一、黄豆炖猪蹄不用高压锅炖多久？
4-6小时。
黄豆在煮汤前泡开，会在炖煮时更容易入味，并且可以减少煮熟时间。除此之外，浸泡过的黄豆可以大幅度去除黄豆的腥味。如果浸泡时间短，黄豆则会炖不酥，会直接影响到口感。黄豆也可以用热水泡发，热水泡发时间可大大减少。浸泡后轻轻揉搓去掉豆皮即可。
希望我的回答对你有所帮助！
二、腊排骨炖萝卜不用高压锅炖多久？
腊排骨炖萝卜要炖一个半小时左右。
食材：腊排骨，圆萝卜，老姜，青椒，大蒜，小葱
1、腊排骨用热水洗干净，砍成小段，老姜拍碎。
2、萝卜切块。
3、腊排骨凉水焯水（能降低烟熏味），水开捞去浮沫，然后捞出控水。
4、锅里加少许油，下入排骨煸炒，炒香之后锅边淋入少许料酒。
5、把排骨盛入砂锅，加热水，下入老姜、小葱结、两只干辣椒、两颗花椒，大火烧开之后小伙炖1个半小时。
6、下入萝卜焖10分钟。捞去浮沫，最后加少量味精和胡椒粉调味，起锅装盆，撒上葱花即可。
三、没有高压锅红烧肉要炖多久？
没有高压锅做红烧肉，要用一个小时，这要小火慢炖，'这样炖出的肉才好吃，小火慢炖一个小时让肉酥软，入味，入口即化，特别好吃，这样小火慢炖的效果比高压锅炖出的肉要好吃，特别的香，放水要合适 如果多了，可以打开锅盖跑跑水汽。这样是最好的红烧肉。
四、西红柿炖牛腩不用高压锅多久？
西红柿炖牛腩不用高压锅压的话，是需要炖一个小时到两个小时的。因为牛肉相比猪肉，他的牛肉纤维非常的丰富。所以如果不用高压锅炖的话，它的时长就需要很长， 因此建议您在做西红柿炖牛腩的时候，最好是用高压锅去炖，这样时常会压短，而且高压锅是密闭的，炖出来的汤会非常鲜美。
五、酱猪蹄不用高压锅炖多久？
酱猪蹄普通做法炖多久，具体要看你需要的口感。如果你不需要太糯烂的口感一般煮60-90分钟之内都可以。如果你需要糯烂口感，要么煮60分钟关火泡2小时以上，要么就一直小火煮2小时以上。
六、肘子不用高压锅得炖多久？
肘子不用高压锅得炖一小时
炖肘子不用高压锅能炖，但是需要一小时的时间才可以炖烂，用高压锅只需要20分钟就可以炖烂，在炖肘子的同时要放入一些大料毛豆，这样有助于去除颤腥味。
肘子是猪的腿肉，分为前肘，也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，也称后蹄髈，因结缔组织较前肘含量多，皮老韧，质量较前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。
七、牛排骨不用高压锅炖多久？
牛排骨提前冷水加料酒，葱姜蒜焯水放入锅中，加足量的水，小火慢炖，3到5个小时，再加调味料这样炖出来的排骨就不会柴了
用料：牛肉排骨350g、干黑木耳1把、大白菜150克、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量。
1、将排骨在沸水中飞水，洗净血沫。
2、排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱节、料酒煮至排骨熟软。
3、白菜洗净切成长段，黑木耳提前泡发洗净。
4、先放入黑木耳和白菜梗煮一会，再放入大白菜叶子煮熟（喜欢大白菜软烂一点的可以多煮一会儿）。
5、最后根据个人口味放盐和胡椒粉调味即可。
6，美味又好吃的清炖排骨不柴完成开吃了。
八、猪蹄炖多久能烂熟不用高压锅？
炖猪蹄不用高压锅最起码炖二个半小时。
九、猪脚炖多久才烂不用高压锅？
1～2小时左右
1、一般情况下，猪脚大概需要炖一小时至两小时左右才会烂。炖猪脚的时候，水可以先大火烧开，之后用小火炖1至2个小时左右，在此过程中可以适当搅拌，以免出现糊底、粘锅等情况。
2、如果使用的是高压锅炖猪脚，炖至软烂的时间可以适当缩短，因为高压锅内气温较高，比较容易炖熟透。
3、猪脚在炖之前需要先焯水一遍，这样不仅可以去除细菌、杂质和血水，还可以适当缩短烹饪时间，焯水时注意冷水下锅，以免肉质紧缩，影响口感。
4、炖猪脚时可以根据个人口味添加食材一起炖煮，这样炖出来的猪脚色香味俱全，吃起来更加美味。
十、红烧肉炖多久？
中小火熬1个小时左右，如果想要肉更烂更熟，可以通过下面三种途径：
1、在炖煮红烧肉时，可以加入一些冰糖或者白糖，可以让肉质快速软烂，也会更好吃。
2、加入一些食用纯碱也可以让肉质变得软烂。
3、用压力煲，可以用高压把肉压烂，而且这样可以节省一些时间。
红烧肉应选用带皮五花肉，切肉的时候注意不要切得太小太碎，煮之前，应放到水中浸泡，可加半杯料酒，水中加酒易于肉纤维吸收，去除肉腥，浸泡十五分钟左右。
同时在炖煮红烧肉时，待五花肉被翻炒均匀至每块肉都上色之后，可以将煸出的油倒出，这样做出的红烧肉肥而不腻，更好吃。
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