一、排骨汤可以放莲藕？
当然可以。排骨汤中加入莲藕不仅美味可口，还有助于提升营养价值。莲藕富含维生素、矿物质和膳食纤维，对人体健康有益。将排骨与莲藕一起炖煮，可以使汤汁更加浓郁，口感更加丰富。
以下是一份简单的莲藕排骨汤制作方法：
材料：
1. 排骨 500 克
2. 莲藕 1 节
3. 生姜 2-3 片
4. 大葱 1 根
5. 料酒 适量
6. 食盐 适量
7. 白胡椒粉 适量
做法：
1. 准备材料：将排骨洗净，切成适当大小的块；莲藕去皮，切成滚刀块；生姜切片，大葱切成段备用。
2. 焯水：将排骨放入沸水中焯水，煮3-5分钟，捞出沥干水分备用。这有助于去除排骨的血水和杂质，使汤更加清澈。
3. 炖汤：在砂锅中加入足够的清水，放入焯好水的排骨、生姜片、大葱段。大火烧开后，撇去浮沫，转小火，炖煮40-60分钟。
4. 加入莲藕：在排骨炖煮至熟透时，加入切好的莲藕块。继续炖煮20-30分钟，至莲藕熟透。
5. 调味：在汤炖好后，加入适量的料酒、食盐和白胡椒粉，搅拌均匀，使调料充分融入汤中。
6. 出锅：莲藕排骨汤炖好后，关火，撇去表面的油脂和浮沫。将汤倒入碗中，撒上葱花即可享用。
莲藕排骨汤不仅味道鲜美，而且具有补中益气、养血生肌等食疗功效。在制作过程中，可以根据个人口味添加其他调料和食材，以增加菜品的层次感。
二、排骨萝卜汤里面可以放党参吗？
可以放党参。
材料：新鲜排骨，300g；白萝卜，一根；黄芪，根据个人口味；党参，一根；枸杞，看心情；盐一，小勺。
做法：
水泡新鲜排骨半小时，倒掉血水
把排骨冷水入锅，水量淹没排骨即可！
大火烧开，后调整为中火。漂去浮沫！
白萝卜切块
党参、黄芪洗干净
放入锅中，滴几滴食用醋
大火烧开，小火半个小时左右，具体根据水量确认！
出锅前五分钟，加入盐、加入枸杞！
五分钟后，大功告成！
三、莲藕排骨汤可以放红枣吗？
可以的。红枣有养血补气的作用，可以一起煲汤。
要注意的是：莲藕性凉，红枣性温，搭配食用要注意比例，另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃
四、冬瓜莲藕排骨汤可以放姜吗？
看各人口味吧！
我是从不放姜，冬瓜莲藕是属凉性食品，而生姜是温性食品，现在秋季从养生角度来说，冬瓜莲藕排骨汤下火，利尿，润秋燥，如果你是容易上火体质煲汤的时候就不要放姜，如果你是寒性体质，煲汤的时候适量放点姜中和一下汤的性质可以放心食用了
五、莲藕排骨汤放冰箱可以放多久？
三周。排骨汤放在冰箱冷冻时，需要放凉以后，放在密封盒中密封好，以免排骨汤窜味。排骨汤保存的时间不宜过久，以免影响风味和质地。排骨汤在保存的过程中出现气味改变、质地改变，不能继续烹饪。做好的排骨汤，也可以放凉以后，放进冰箱冷藏室保存。
六、排骨莲藕汤能放醋吗？
排骨莲藕汤能放醋，具体做法如下： 用料：排骨 （约700g），莲藕 2节，生姜 1块 做法： 1、生姜刷干净，去皮，切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中，煮开后继续煮三四分钟，将排骨捞起沥干，水和姜皮就倒掉不用了！ 2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中，加入足够量的清水，水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分，所以水要一次加足。 3、烧开后加盖转小火炖1小时左右。 4、莲藕去皮，切滚刀块，撒上少许盐，杀一下——也就是用盐拌匀，腌10分钟左右。 5、将莲藕下入汤煲中，继续小火炖1小时。 6、肉烂藕粉之时，加适量盐，转中火滚开煮10分钟左右，撒上葱花即可。
七、莲藕排骨汤可以放枸杞么？
莲藕 400g 排骨 350g 辅料 盐 适量 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 料酒 适量 香菜 适量 步骤 1.排骨斩成小块，洗干净 2.放开水里焯一会 3.看水面有浮油和血沫了，关火 4.排骨捞出来 5.用流动的清水冲一遍 6.莲藕去皮切成滚刀块，泡在清水里 7.枸杞洗净泡在清水里 8.葱切段，姜切片 9.把处理好的排骨和莲藕放入电压锅 10.撒上葱段、姜片和枸杞，倒入料酒，撒上适量的盐 11.加入清水，刚刚没过菜就好 12.设置好电压锅。
13.时间到了后，断电源，排出里面的蒸汽，开盖子。14.盛到碗里即可。15.喜欢葱香的朋友，可以在碗里撒上葱花和香菜末，别是一种滋味。小贴士 排骨要洗干净，一定要焯一下，否则有血沫和浮油 : )八、莲藕排骨汤要放葱吗？
需要放葱的，步骤如下，材料：排骨400克，莲藕200克，八角、桂皮和枸杞各5克，适量葱白和生姜。
1. 先将买来的排骨洗净，冷水下锅，水开之后撇去血沫;
2. 放入事先准备好的八角、桂皮、枸杞和葱姜;
3. 用大火煮，开锅后放入切好的莲藕，之后转小火炖煮一个小时;
4. 一个小时后撒盐，再盖上锅盖小火炖煮半小时，关火后利用余温焖10分钟即可出锅。
功效：莲藕排骨三珍汤有清热消痰和补血养颜的功效，经常饮用，还可以补肾养血、滋阴润燥。
九、莲藕排骨汤可以放哪些食材？
食材：猪排骨1斤，莲藕1斤，姜片，大葱、料酒、盐适量。
做法：
1.新鲜排骨洗净，然后用刀剁成5cm左右的小段。
2.莲藕切掉藕节、削皮、洗净，用刀将莲藕纵向切开，彻底清洗藕孔里的泥沙，然后切块，并放入清水中浸泡。
3.锅中放水，大火烧开，然后放入切好的排骨焯水，等水再次沸腾后，撇去血沫，然后将排骨捞出沥干水分。
4.锅洗净，将处理完的排骨重新放进锅中，加入准备好的葱、姜、料酒等调料，倒入足量温水，要淹没排骨，盖上锅盖，大火煮上15分钟左右。
5.将藕从清水中捞出，放入锅内，再加入适量温水，同样保证水要淹没食材，用大火煮开后转为小火继续慢炖1小时左右。
6.煮好后，捞出葱段、生姜，并根据自己的喜
十、排骨莲藕汤不能放什么调料？
不能放三种调料，一不放花椒俗话说：猪不椒，羊不料。所指的是花椒，花椒的香味太重，会掩盖了排骨本身肉香味，还会让炖出来的肉质口感变柴，一点也不嫩。
二不放料酒，在焯水时加少量料酒，可以起到不错的去腥作用。在炖排骨时中途料酒就不能再加了，这样不仅不去腥，整锅排骨都会有股怪怪的生料酒味。
三不放香料，我们追求的是排骨原汁原味，是为了喝汤，加上香料破坏了口感。
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