一、冷水蒸包子要蒸几分钟？
冷水蒸包子需要十三分钟左右，如果热水只需要八九分钟，因为包子里面全是菜容易蒸熟，如果蒸馒头还要加个三两分钟
二、豆腐包子要蒸几分钟？
20分钟
20分钟。包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可。豆腐很容易熟，粉条也是经过泡发后制作的馅料，比较容易熟。蒸包子的时间跟馒头时间相似。值得注意的是，应该冷水上锅蒸，以便包子有充分醒发的时间，还应注意关火后不要立即开盖，要等锅内温度下降后再开盖。
三、包子蒸炉蒸包子要多久？
包子要蒸多长时间：放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。 包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发（或俗称的醒一醒）以消除压皮时将面压死的弊端。
在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后，再放入包子。（以免温度太高将发面烫死）而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。
蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。
四、排骨包子蒸几分钟？
排骨包子较一般的包子不容易熟，所以蒸的时间要更久，排骨大包子大约要蒸一个小时左右，不然排骨馅料熟不了，吃起来也不会软香软烂，口感不好。排骨小包子大约蒸半个小时左右就可以出锅了，但在出锅前要焖上几分钟，不然包子虽然好吃，但会塌陷。
五、素包子蒸几分钟？
素包子蒸15钟即可，包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
六、九千瓦的电蒸炉蒸包子要几分钟？
九千瓦的电蒸炉是一种高功率工具，它通常能够在短时间内完成蒸煮任务。对于蒸包子来说，需要根据包子的大小和数量来确定蒸煮的时间。一般而言，蒸20个中等大小的包子需要6-8分钟的时间，而蒸50个包子则需要10-15分钟的时间。但是，由于不同品牌和型号的电蒸炉具有不同的性能和功能，因此最好根据自己的电蒸炉进行实验和调整，以确保最佳的蒸煮效果。
七、蒸排骨要几分钟啊`？
答：蒸排骨要几分钟啊〔30分钟〕
食材：排骨2根，一小把腐竹，6瓣蒜，5颗榄角，清水，淀粉，胡椒粉，蚝油，生抽，盐，葱花等。
步骤如下：
第一步：先准备两根新鲜的排骨，要前排的，肉质嫩滑，做出来不会柴，把排骨砍小块，然后放到大碗中用清水抓洗几遍，把血水抓出来，抓洗至排骨有点发白就差不多了。
第二步：洗干净的排骨挤干水分放到盘中，然后加入少许的胡椒粉，1小勺蚝油，1勺半生抽，适量的盐，把它抓拌均匀。
第三步：准备一个小碗，碗中加两小勺的清水，加入3勺淀粉，水和粉的比例是1比1.5，把它搅拌均匀后倒入调好料的排骨中，再次把排骨抓拌均匀后放一边腌制半个小时。
第四步：准备一小把农家腐竹，先把它切成小段，切好后放到碗中，加入温水把它泡软，有一些腐竹是泡不软的，一泡就烂，所以挑腐竹的时候一定要问清楚，要这种能泡软，不易烂的。
第五步：准备6瓣蒜5颗榄角，把它们洗净后剁碎备用。榄角是腌制的橄榄，有点咸，所以不要加太多，它真的特别下饭，和蒜蓉豆豉配搭是最佳的，随便炒一炒就很下饭。
第六步：腐竹泡软后沥干水分，然后准备一个合适的盘子，把沥干水分的腐竹铺在盘底，把它铺平后，再把腌制好的排骨铺在上面，也要铺平一点，最后把剁好的榄角和蒜蓉均匀地撒在排骨面上。
第七步：准备一个锅，锅中加多一点水，放入一个蒸架，再把准备好的排骨端进去放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸半个小时，因为是全程是用大火蒸的，所以锅中的水要加足。
第八步：时间一到就可以关火出锅了，把排骨端出来后撒上点葱花，即可出锅
八、发过了的小包子要蒸几分钟？
发过的小包子要蒸几分钟？
答案是发过的小包子一般都是要蒸十五分钟到二十分钟才可以的。因为一般情况下无论做大包子还是小包子，都必须要先把面粉加酵母和水揉好后发酵至两倍大才能做包子的，如果面团没发酵做出来的包子是不好吃的，所以发过的小包子要蒸十五至二十分钟，但是不能蒸的时间过长。
九、做包子怎么发面？蒸包子几分钟？
首先说说和面
1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口；面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！
3,一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。
包子的做法：
芽菜包子是早餐最爱吃一道面食了，基本做法与其他馅料的包子一模一样。味道鲜美营养。
主料 3人份
芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母(干)6克
辅料
白糖20克
包子步骤1
备好食材 面粉加酵母糖水拌成团醒发到2倍大即可 芽菜肉末提前炒好的
步骤2
面团搓条切节
步骤3
擀成圆
步骤4
包入馅料
步骤5
包子想怎么包形状都可以
步骤6
放入蒸锅醒发20分钟水开后蒸15分钟即可
烹饪技巧
面粉要发酵到2倍大就可以做形状，在进行二次发酵二十分钟即可，上锅蒸15分钟即可
十、包包子手法教程蒸包子几分钟？
蒸包子的时间取决于包子的大小和馅料的种类，通常蒸包子需要大约15至20分钟。以下是蒸包子的一般步骤和时间：
1. 准备蒸锅：在蒸锅内加入足够的水，然后将蒸架或蒸屉摆放在蒸锅上。确保蒸锅中的水不会接触到蒸屉底部。
2. 上锅蒸包子：将包子放在蒸屉上，确保它们之间有足够的间隔，以允许蒸汽均匀地流通。不要把包子挤得太近。
3. 开火蒸煮：将蒸锅盖好，打开中火将水烧开。一旦水开始沸腾，降至中小火，然后开始计时。
4. 蒸煮时间：蒸包子的时间取决于包子的大小。通常，小包子需要蒸约12-15分钟，而大包子可能需要蒸约18-20分钟。如果包子是冷冻的，可能需要额外的时间。
5. 不要频繁开盖：在蒸煮过程中，尽量避免频繁开盖查看，因为每次开盖都会导致蒸汽流失，影响蒸煮时间和效果。
6. 完成蒸煮：蒸包子的时间一到，关掉火源，等待一两分钟，然后小心打开蒸锅盖，以防止被热蒸汽烫伤。
请注意，上述时间仅供参考，实际时间可能因包子的具体大小、包子皮厚度、包子馅料等因素而有所不同。因此，在蒸包子时，最好根据包子的具体情况进行调整，以确保它们完全熟透、味道美味。
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