一、超市新鲜椰子是什么椰子？
超市新鲜椰子就是普通的椰子，不过从椰子的成熟度来区分的话超市一般会有成熟的椰子和半成熟的椰青两种，成熟的椰子肉比较厚而且硬，椰汁水较少，主要是用来煲汤，或适合用来制作椰丝，椰青是半成熟的椰子，椰肉比较簿而且软，椰子比较多，适合直接用来当饮品。
二、如何挑选新鲜椰子？
1.
摇一摇 选择椰子时,记得要摇一摇,可以知道里面的水份也就是椰汁的多少,应选手感较重,摇起来较沉的椰子较好。
2.
看一看 看尾部,看尾部那三星,白色的尾部就是属于嫩椰子,而棕色的尾部就是老椰子,但是现在好多人都知道这个方法,都会涂上黑色的涂料糊弄百姓。
三、怎样挑选新鲜椰子？
挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子
超市里买的 那些都是加药的。看起来都是白白的，因为这样才能保存久点，但不好吃。
一般椰子在从树上摘下来3天内吃是最好的，过了味就变了！ 一般我们分头和尾，外壳上有3个凹下去的孔为头，相反方向为尾。
四、干椰子片香还是新鲜椰子？
干椰子，椰子片是一种零食，制作原料有鲜椰子肉、白砂糖等。
五、椰子水和新鲜椰子的区别？
椰子水和新鲜椰子是来自椰子的两种不同形式的产品，它们有一些区别。
1. 壳和内部：新鲜椰子是指完整的椰子果实，包括外部的纤维壳和内部的果肉。椰子水是指椰子内部的液体，也称为椰子汁或椰子液。
2. 汁液含量：新鲜椰子的汁液量因椰子的成熟程度和品种而异。通常来说，成熟的椰子内含有较多的椰子水。而椰子水则是椰子的主要成分，其含水量较高，因此一颗新鲜椰子的椰子水的量通常比果肉更多。
3. 口感和味道：新鲜椰子的果肉质地饱满，口感丰富，带有一定的嚼劲，同时具有甜美、奶香的味道。而椰子水则呈现清爽、微甜的口感，有些变种的椰子水可能还带有一些酸味。
4. 用途：新鲜椰子的果肉可以直接食用，用于烹饪、制作甜点或果汁等。椰子水则常被直接饮用，作为解渴的饮料，也常用于制作调味品、果汁、冰沙等。
需要注意的是，市场上也有经过加工和包装后的椰子水产品。这些产品可能添加了其他成分，如防腐剂或调味剂，与真正的椰子水口感和成分会有一定的差异。在购买时请留意产品的配料表和生产信息。
六、椰子鸡用老椰子还是青椰子？
我来说说我个人的看法，其实老椰子和嫩椰子都可以煲鸡汤，看每个人的喜欢，老椰子和嫩椰子煲出来汤，味道也有所区别，那椰子的肉很嫩，很滑，水也很清甜，煲出来的汤也非常的清甜，老椰子的肉就有点硬，不是滑滑的那种，椰水很清甜，椰子味比较浓，煲出来的汤也很好喝。
七、新鲜椰子是什么颜色？
椰子皮是青色，椰子肉是白色的。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
八、新鲜椰子怎么吃好吃？
椰肉好吃的都是成熟的老椰子，我们在将它的壳打开之后，可以直接用小刀刨出来吃。椰子肉除了直接吃之外，比较常见的食用方法还包括椰子糕、椰子八宝饭、椰子鸡、椰香芒果冰淇淋等等。椰汁儿好喝的一般是嫩椰子，它的椰肉一般不会直接吃，吃起来口感不好。也可以用来蒸饭、炒菜、炖汤等。
九、新鲜椰子片怎么保存？
1、去皮的椰子如果没开壳可以放很久，外面长霉也可以喝，但是时间不能太长。
2、如果是嫩椰子最好放冰箱里保鲜，那样椰子水会比较好喝，所以大多数只要椰肉不要水，因此放在哪里都可以，如果要买可以放久的椰子就不用去外皮。
3、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月。打开后，椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里，冷冻后，保存时间就可以达到8-10个月。
十、新鲜椰子的正确吃法？
椰子煲鸡汤：首先将鸡块处理干净后切成均匀的块状，然后加入热水中焯水后捞出清洗干净沥干待用;新鲜椰子取出椰汁、椰肉切条后待用;将鸡块加入汤锅中，依次加入椰肉、生姜、红枣等配料大火煮开后转至小火慢煮1个小时;接着向锅中倒入椰子汁，然后加入食用盐等调味品调味后继续熬煮十分钟后便可出锅食用。
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