一、南瓜沙粥做法?
有机大米
150g
南瓜
300g
纯牛奶
200ml
水
1000g
1.准备好材料:有机大米,纯牛奶,老南瓜。
2.大米淘洗1-2遍后,泡30分钟。
3.南瓜去皮清洗干净,切成1厘米见方的小丁。
4.砂锅里加入1000克的水,烧开后加入泡好的米,再次沸腾后转中小火煲煮15分钟左右。期间需要不时用勺子搅拌。
5.煲煮到米开花,关火,盖上盖焖5分钟。
6.把南瓜丁放入可微波的容器,高火3-4分钟,可用筷子轻易穿透。
7.把蒸好的南瓜和牛奶放入料理机,搅拌成泥。
8.将牛奶南瓜泥倒入砂锅,开火,中火5分钟左右即可。
二、冰沙粥的做法?
材料:(一杯量) 冰200克 比心比力粥料15克 牛奶50毫升 清水50克 蜂蜜10毫升 安定剂0.5克(尽可能不添加) 白砂糖15克 炼乳少许,果丁少许,果酱少许。 牛奶和蜂蜜两者可选其一 炼乳和果丁两者可选其一 果酱、果丁、炼乳三者可选其一 做法: 1、将冰 比心比力粥料 牛奶(或蜂蜜) 安定剂 白砂糖放入沙冰机内搅拌30秒-1分钟。即可做成沙冰粥。 2、在做好的沙冰表面放上炼乳、果丁或者果酱进行修饰即可。 特点: 这样做冰沙粥的特点是在普通冰沙的基础上,吃起来有咯吱咯吱的嚼头,而且散发出清新的原粮香味,不再是单纯的冰激凌、果酱和牛奶的味道。
三、沙虾粥的做法?
1.
米淘洗后加清水适量(要一次放足水),放进几片姜,熬至米粒开花(粥的稀烂程度可根据各口味来控制熬粥的时间).
2.
虾洗净后,把头部带须和刺的部分去掉,把虾脑和虾线去掉.剖成两边。
四、绿豆冰沙粥做法?
做法步骤:
第1步、绿豆洗净泡三小时以上。
第2步、珍珠米洗净泡一小时以上。
第3步、将泡好的食材放入高压锅加适量的水。
第4步、盖好盖子大火煮开上汽后调中小火煮15分钟。
第5步、煮好的绿豆粥。
五、沙窝粥怎么煮?
原料:珍珠米、膏蟹、鲜虾、芹菜、花生酱、冬菜、干贝、姜、盐、胡椒粉。
做法步骤:
第1步、 将珍珠米浸泡在水中,洗干净后,静置半个小时。
第2步、 将干贝放入水中浸泡半个小时,然后撕碎,放置盘中,待用。
第3步、 膏蟹除去蟹腮和蟹肠,洗干净后,切开。
第4步、 将鲜虾去掉头,从背部剪成两片,洗干净后,放置盘中,待用。
第5步、 将生姜切成片,放置盘中,待用。
第6步、 在砂锅中放入适量的水,倒入珍珠米和适量的花生酱后,搅拌均匀,盖上锅盖,煮半个小时。
第7步、 半个小时后,放入膏蟹、干贝和冬菜,再煮20分钟。
第8步、 20分钟后,放入鲜虾、适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀,煮2分钟即可。
第9步、 最后撒上切好的芹菜,完美出锅。
六、瘦肉粥是什么粥?
瘦肉粥是肉沫大米熬煮粘稠的粥,味道鲜美
七、紫色的粥是什么粥?
紫色的粥一般用紫米或者紫薯煮的
八、绿豆粥怎么熬出沙?
第一步,准备食材:绿豆,水,白糖。
第二步,将绿豆洗净,不浸泡。 锅中加半锅水烧开,倒入洗过的绿豆,再次煮沸,捞出,把已经烫过的水倒掉。
第三步,将之前已经除涩的绿豆取出放入锅中,锅中加水,直到没过绿豆3cm(半指节以下)。 然后,大火煮开后,中火煮至绿豆爆开,水快要干了(这一步是出沙的关键),然后加少许水烧开。 把表面的绿豆皮舀出来,
第四步,继续煮15分钟,加入白糖,甜度最好根据自己的喜好,继续煮15分钟,直到时间合适。最后存放在冰箱中,保持冷藏。
九、绿豆粥如何出沙?
先加1500Ml的水,放入锅中,加盖子开大火煮沸。同时称重200G的绿豆,用清水洗干净
等待水沸腾,把锅盖拿掉,将洗干净的绿豆放入开水中,等待水再次沸腾后,1分钟后捞出过下清水冲洗一下。此步骤是除下绿豆的涩味。
将绿豆再次倒入锅中,加入1300毫升的水,然后开大火煮沸后,转为中小火(此过程不需要盖锅盖,
差不多中小火煮25分钟左右,水快烧干了,看到绿豆基本都剥开了,这个步骤就是出沙的关键。
再往锅里加入1700Ml的清水,然后开大火烧开
水开后转中火继续煮15分钟,加入130左右冰糖或者是白砂糖也可以,继续煮15分钟就可以出锅了
十、沙玛粥的正宗做法?
沙玛粥是中国传统的美食之一,以其独特的制作方法和丰富的口味而闻名。下面我将介绍一下沙玛粥的做法。
首先,准备好所需的材料。沙玛粥所使用的主要材料包括糯米、红枣、莲子和百合。此外,还可以加入适量的桂圆、花生等坚果类食材,以增加口感和营养价值。
接下来,将糯米洗净并浸泡至少2小时。这样可以让糯米吸足水分,使粥的口感更加饱满细腻。
然后,将泡好的糯米放入锅中,加入适量的清水。水的量可以根据个人口感调节,一般情况下以稍多于糯米的量为宜。
将锅放在火上,用中小火慢慢煮沸。煮沸后,加入红枣、莲子和百合,再次煮沸。注意要经常搅拌,防止粥底糊锅。可以根据个人喜好调整煮粥的时间,一般来说20-30分钟即可。
最后,根据口味喜好选择是否加入其他坚果类食材。桂圆和花生是常见的选择,它们的香气和口感能为沙玛粥增添一份特别的味道。
待沙玛粥煮熟后,可以根据个人口感调整粥的稠度。如果喜欢稠一些的粥,可以多加一些糯米;如果喜欢稀一些的粥,可以适量加入清水。
沙玛粥的制作过程虽然繁琐,但是口感鲜美、营养丰富,深受人们的喜爱。尤其适合冬天食用,既能补充能量,又能暖胃养身。无论是作为早餐、午餐或晚餐,都是一道美味健康的选择。
希望大家能够按照以上的做法制作出一碗美味的沙玛粥来,与家人和朋友一同分享这道传统的中国美食。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!