一、东更道麻薯做法?
食材
糯米粉130克
玉米淀粉20克
纯牛奶200克
黄油40克
白砂糖45克
方法步骤
1、首先将糯米粉、牛奶、糖一次性加入碗里。
2、然后搅拌均匀,再加入黄油。
3、接着放入蒸锅大火蒸20分钟左右。
4、蒸熟的糯米粉晶莹剔透,烫手时用硅胶刀将表面的黄油揉均匀。
5、随后用硅胶刀翻揉至表面看不到黄油。
6、手戴上手套防粘,继续揉搓。
7、做好的麻薯微黄透亮、顺滑不油腻,可以拍打成团即可
二、东更道的意思?
“东更道”是一句中国传统诗词,出自唐代诗人韦应物的《咏怀诗六首·其三》:“野旷天低树,江清月近人。不知何处去,暮鼓晨钟。东更道断肠声,西湖归舟声。”这段诗歌表达了作者对故乡的思念之情,对家乡景色,星月夜晚,以及深夜里传来的暮鼓晨钟的留恋。 “东更道”这句话可以理解为,在夜晚,作者听到了东方响起的断肠声,而在西边的湖边却传来了归舟的声音,这就是作者思念家乡的感受。
三、东更道哪里的品牌?
东更道是山东省济南市的品牌。
东更道全名东更道点心行,是济南本土的糕点品牌,2020年第一家店在山东省济南市历下区山师东路开业,主打鸡蛋糕。
点心是糕点之类的食品,相传东晋时期一大将军,见到战士们日夜血战沙场,英勇杀敌,屡建战功,甚为感动,随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼,派人送往前线,慰劳将士,以表“点点心意”。自此,“点心”的名字便传开,并一直沿用。
东更道受欢迎的点心有:
江南龙井酥酥:皮层次很多很轻薄,不过没什么味道不香,中间绿豆沙挺细腻的
夹心的麻薯:很Q弹有嚼劲,口感不错,整体是香甜味道,茶味不是很明显。
冰淇淋泡芙:酥皮泡芙很香甜,内馅的原味奶油分量很足,奶味很鲜甜,没有很惊艳但是奶油也不错,不会很腻。
四、东更道创始人?
陈新华
东更道鸡蛋糕是济南东更道商贸有限公司旗下的品牌,它成立于2018年,距今可是有许多年的历史了。到现在为止,东更道鸡蛋糕已经拥有上百家的加盟门店。
经营范围:食品(凭许可证经营)的零售及批发;餐饮服务(凭许可证经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)东更道鸡蛋糕起源于中国著名的糕点之乡江西鹰潭,祖传的老手艺,四代人亲传至今。
五、东更道盘挞热量?
热量为 271千卡
做法准备280克纯牛奶、240克淡奶油
加入35克白砂糖加15克炼乳搅拌均匀
搅拌糖融化加入4颗鸡蛋稍微搅拌、过滤
蛋挞液就完成啦