推荐一款我自己做的菇烩养生汤，即营养又美味。
主食材：香菇、杏鲍菇、金针菇。
配料：红枣、枸杞子、鸡蛋、黄芪。
菌菇类营养价值极高，富含高蛋白、低脂肪的营养保健食品。
香菇味道鲜美，香气沁人，素有山珍之王之称，含有多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，提升抵抗力和免疫力。
杏鲍菇，它含有比其他菌类更丰富的多糖类、氨基酸，富含独特的蛋白质，可以提高机体免疫力。
金针菇含有的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育，因此也被称为益智菇。金针菇具有消除疲劳 ，抗菌消炎，促进新陈代谢功效。
步骤如下：
2.菌菇类切好备用
3.水开放菌菇类焯水
4.煎鸡蛋
5.鸡蛋翻面煎熟
6.倒入开水，放入配料
7.炒好的菌菇类下锅一起煮
8.中火煮10分钟左右
9.鲜美的菌菇汤可以出锅了
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