香蕉与酸奶两者搭配有很好的减肥功效，同吃在营养上有一定程度的互补：酸奶不含有膳食纤维和维生素C，而香蕉中不含有维生素A,D蛋白质，而且维生素B2极低，而牛奶中这些营养素都很丰富，促进肠胃健康。两者融合起来做小蛋糕，味道香浓，老少皆宜！ 熟透的香蕉1根 低筋粉100g 酸奶50g 红糖粉30g 鸡蛋1个 泡打粉2g 玉米油40g 蔓越莓干少量
By Smile湘雨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香蕉 1根
- 低粉 100克
- 酸奶 50克
- 红糖粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 玉米油 40克
- 泡打粉 2克
- 蔓越莓干 少量
做法步骤
1、熟透的香蕉1根。
2、香蕉去皮用勺子压成泥，最好放在保鲜袋，用擀面杖压成泥。
3、玉米油与香蕉泥拌匀。
4、加入酸奶拌匀。
5、加入鸡蛋拌匀。
6、加入红糖粉拌匀
7、低筋粉和泡打粉混合过筛一次。
8、将低粉和泡打粉倒入香蕉蛋泥中。
9、合均匀成面糊。
10、模具里面刷一层油（油是额外的），放几粒碎的蔓越莓干。
11、将面糊装入裱花袋中，剪个口。
12、挤入模具中8分满。
13、UKOEO HBD-6002烤箱预热180度，中层上下火，时间25分钟。
14、烤好立即取出，放晾架上放凉。
小贴士
1.将面糊挤入模具中8分满； 2.香蕉选熟透的；红糖粉没有，用白糖。 3.烤好立即取出，放晾架上放凉。
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