疫情期间家常菜（疫情期间大家做的美食）

麻仁鸡蛋

主料

鸡蛋3-4个

辅料

白糖

淀粉

芝麻

麻仁鸡蛋步骤

第一步把鸡蛋打成蛋液，同时加入淀粉，搅匀

第二步起锅烧油，把蛋液倒入锅中，摊成蛋片

第三步把摊好的蛋片切块

第四步起锅烧油，凉油把切好的鸡蛋块放入锅中炸，炸至金光捞出

第五步锅中放入一勺水，加入白糖，搅拌只小泡，琥珀色加入芝麻，把炸好的鸡蛋块放入锅中快速翻炒，出锅

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