“阿五杯”首届黄河大鲤鱼烹饪大赛第二场，“好食记”推荐的选手荣获季军！
（一）
还记得“阿五杯”首届黄河大鲤鱼烹饪大赛第一场的热闹情景。当时“好食记”作为评委参与其中。
第一场结束，“好食记”同步报道，一时间，惹得好食记不少粉丝跃跃欲试。
经过重重挑选，好食记推荐了来自省商务厅的陈芳，前来挑战“阿五杯”首届黄河大鲤鱼烹饪大赛第二场大战。
（二）
6月11日端午小长假的最后一天，“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第二场如约举办。
20位烹鱼高手齐聚阿五黄河大鲤鱼郑州陇海西路店，用精湛的厨艺共谱锅碗瓢盆协奏曲。
▲民间巧手们的厨艺非常精湛
虽非“科班”出身，民间巧手们厨艺也让现场的观众大开眼界。比赛一开始，所有参赛选手就立马进入状态，一派忙碌的景象，配料、解鱼、腌制炸烧，动作娴熟。一入油锅，鱼香味立马弥漫整个大厅，把现场观众的馋虫都勾起来了。
经过两个小时激烈的比拼，20条黄河大鲤鱼先后摆放在展台上，等待着评委们的严格评选。此次由中国烹饪大师和媒体组成的评委团，恪守公平、公开、公正的比赛原则，从刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面进行现场打分。
▲评委们进行严格评选
比赛间隙，著名曲艺表演艺术家白军选先生现场即兴演唱，引得现场观众阵阵掌声。
（三）
经过激烈比拼，最终来自郑州弗伦外国语学校的6号选手陈军，斩获月冠军，直接晋级年度总决赛。
▲陈军获得比赛的冠军
另外，“好食记”推选的陈芳，也喜获季军。
陈芳说：“这样的比赛真的很棒，获奖是其次，最重要的是能与这么多民间高手一起切磋，真的很过瘾。”
▲好食记推荐选手陈芳
比赛结束后，中国烹饪大师、阿五黄河大鲤鱼行政总厨张永跃现场演示了阿五招牌菜——红烧黄河鲤鱼的标准化制作工艺，大家纷纷表示受益匪浅。
▲张永跃现场演示大鲤鱼做法
采访中，来自郑州市第一人民医院的18号选手陈保华说，自己平时很喜欢研究做饭，这次来参加比赛主要是和大家交流学习的，而且听说阿五的总厨还要现场教做红烧黄河鲤鱼，就赶紧报名了。
1号选手略显遗憾的说，这么多人在场，这么多媒体镜头，自己太紧张了，后背全是汗。老抽和蚝油放多了，颜色和味道都没把握好，没有获奖，不过学到很多做鱼的技巧，值了！
12号选手芦新川在做法上标新立异，他表示自己是带着“秘方”来的，已经在家做饭33年了，对这次比赛很有信心。鲤鱼解10刀，寓意十全十美，不挂糊的烧制法也让现场观众耳目一新。
（四）
“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛第二场在欢乐的气氛中圆满落下帷幕，第三场活动将于7月10号（暂定）继续举办。
▲比赛在欢乐中落下帷幕
哪位有烹鱼绝技的小伙伴们，可以在“好食记”直接报名了。
让我们一起期待更精彩的下一场吧。
文｜孙岩岩
编｜李泓江
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