一、沙律牛排？
主料：牛菲力（牛里脊）
做法：1 将牛菲力（牛里脊）洗净，切成一小块一小块的牛排形状（厚度要薄），用刀背拍一下小牛排，将小牛排放入酱油、盐、鸡精、料酒、嫩肉粉中腌渍1—2小时左右。
2 将腌渍好的牛排裹上一层面包糠。
3 起油锅，将牛排炸至外层面包糠金黄色时出锅。
4 盛入盘中，淋上沙律即可。
二、沙律是什么？
沙律（中国大陆称色拉或沙拉；台湾称沙拉；香港称沙律）是一道伴随主菜的配菜,所属菜系浙江菜。蔬菜沙拉源自于西方，由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。
三、沙律虾做法？
做法
第1步.虾开背洗净用生姜，盐，酒腌制会
第2步.球生菜叶剪成圆形铺上炸好的土豆丝
第3步.将腌制过的虾仁炸至金黄色后起锅，沥干油裹上沙拉酱，放在球生菜叶上，再撒上芒果粒即可
四、夏威夷沙律介绍？
美国十大美食之“夏威夷沙律”。特点：夏威夷风情口味，清新爽口。原料：夏威夷多种特产。
制作：夏威夷特产先混合在一起，然后加入喜欢的酱汁。虽然看起来和国内的沙拉差不多，但是这种夏威夷的味道绝对超乎你的想象
五、什么叫沙律？
沙律(中国大陆称色拉或沙拉;台湾称沙拉;香港称沙律)是一道伴随主菜的配菜,所属菜系浙江菜。蔬菜沙拉源自于西方,由绿色有叶生菜制成的一道菜,常加有萝卜、黄瓜或西红柿,并加调味品食用。
六、沙律板栗做法？
干炒板栗主料鲜栗子约500克调料水适量干炒板栗的做法1.将新鲜板栗洗净。
2.用刀将板粟横切一刀，不用划太深。
3.用水泡半个小时以上。
4.将泡好后盖上盖子，转小火，时常翻动一下。的板粟捞出放入铁锅中大火加热至水干。
5.盖上盖子，转小火，时常翻动一下。
6.粟子的切口会慢慢张开，经常翻动并盖盖，约二十分钟即可。
七、沙律虾仁简单做法？
做法
1· 虾从背部切开、去掉黑线
2· 加少许盐和干淀粉腌制十分钟
3· 准备一盆、加入蛋黄酱、酸奶、番茄酱、炼乳搅拌
4· 锅烧热加油
5· 加入拌好的虾炸制变色
6· 变色了捞出
7· 控油
8· 控好油的虾倒入蛋黄酱的盆里、拌匀
9· 黄瓜切丝摆盘
10· 拌好的虾盛盘撒上点辣椒粉
八、沙律铲是什么？
沙律铲是搅拌沙律的工具。
沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。
但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
九、上海沙律牛排做法？
上海沙律牛排是一道经典的上海本帮菜，以其鲜嫩多汁的牛肉和独特的沙律酱汁著称。以下是制作上海沙律牛排的步骤：
材料：
- 牛里脊肉 300克
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 半个
- 沙律酱（蛋黄沙律酱或美奶滋）适量
- 白糖 适量
- 白醋 适量
- 蒜末 适量
做法：
1. 将牛里脊肉切成厚片，用锤肉器轻轻敲打至肉片变薄，这样可以使牛肉更加柔软。
2. 在牛肉片上均匀撒上盐和黑胡椒粉腌制片刻。
3. 将腌好的牛肉片沾一层面粉，然后沾上打散的鸡蛋液，最后裹上一层面包糠。
4. 热锅加油，待油温升高后放入裹好的牛肉片，中小火煎至两面金黄酥脆，出锅备用。
5. 在另一个锅中，放入切片的青椒、红椒和洋葱，快速翻炒几下。
6. 调制沙律酱汁：根据个人口味，将沙律酱、白糖、白醋和蒜末混合均匀。
7. 将炒好的蔬菜和煎好的牛肉片摆放在盘中，淋上调好的沙律酱汁即可。
上海沙律牛排的关键在于牛肉的处理和沙律酱汁的调配，牛肉要煎得外酥内嫩，沙律酱汁要根据个人口味调整甜酸比例。这道菜色香味俱佳，非常受欢迎。
十、沙朗和沙律牛排的区别？
黑椒牛排是指牛排上面浇是黑椒汁Salad，译作沙律，大陆译作沙拉，沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成只能按照浇料区别牛排按照部位根本就没有沙律牛排，这种牛排就是一些商家把抵挡肉，也不知道是神马部位的，用嫩肉粉腌过的肉。因为不是用特定部位的肉做的，所以只好叫什么沙律牛排，或者神马其他名字来忽悠人牛排，要么是菲力，要么是肉眼，要么T-BONE ，要么西冷 纽约客 没有什么沙律的沙律牛排主料：牛菲力（牛里脊）调料：少量酱油、盐、鸡精、料酒、嫩肉粉做法：
1 将牛菲力（牛里脊）洗净，切成一小块一小块的牛排形状（厚度要薄），用刀背拍一下小牛排，将小牛排放入酱油、盐、鸡精、料酒、嫩肉粉中腌渍1—2小时左右。
2 将腌渍好的牛排裹上一层面包糠（咸面包粉）。
3 起油锅，将牛排炸至外层面包糠金黄色时出锅。（炸牛排时，锅中的油一定要多，千万不要省油，否则炸出的牛排不但样子不好看，吃起来也不会外酥里嫩）4 盛入盘中，淋上沙律（沙律就是普通的色拉酱，只是名字叫法不同）即可。
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