今天探店的火锅鸡,应该营业时间不长,但网上是五星好评,1000多条评论呢,小兔下午4点去吃,推开门,我的天,这么多桌都坐满了,也太火爆了吧!
单点了米饭和饮料,跟服务员确定火锅鸡的辣度,然后他马上又给我们盛了一盘瓜子。
蔬菜区和蘸料区在一个区域,这些是免费的,随便吃,像海带、木耳、金针菇、酸菜等都是不错的选择。
火锅鸡
因为顾客多,火锅鸡要按顺序一锅一锅制作,等待时间比较长,半小时差不多,估计也正是这样的原因,所以瓜子随便吃,打发时间呗。
终于,期待已久的火锅鸡上桌,看颜色超级诱人,底部在咕嘟咕嘟的持续加热中,先来一块尝尝。
鸡肉入味儿非常成功,酱香麻辣,带着一丝甜,老曲说把鸡肉切成这样的小块状,不仅入味儿,更方便食用,避免蹭得嘴角都是酱汁了。
鸡肉吃起来口感偏嫩,尤其是带着鸡皮的部位,嗷嗷香,鸡肉上面的酱汁蘸在米饭上,拌一拌,绝了呀!!!
底部的配菜是圆白菜,建议大家在火锅鸡上桌20分钟再吃,更清脆爽口。
配菜
吃得差不多了,喊服务员添汤,涮配菜,小兔一轮吃下来,最喜欢木耳(一定要多拿,好吃好吃)、干豆腐、香菜、海带和茼蒿,即使不蘸料,也贼下饭。
小兔算账
火锅鸡小锅88元
青菜免费不限量供应0元
蘸料费2位6元
团购价68元
+米饭2元4元
+可乐大塑8元
总消费:80元
用餐人数:2人
营业时间:10:00-22:00
探店日期:2020年10月16日
《刘记光大火锅鸡》地址:中街路195号A7商铺皇家贵妇人北侧
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