过年的时候,朋友送了一块鳄鱼肉给我,说实话,当时我是排斥的,作为一个地道的土生土长的北方人,尤其又是回族聚居区,牛羊肉是主要的肉类,我不是回族,猪肉可以吃,加上鸡鸭鱼海鲜等,感觉已经足够满足日常所需了。
出于对朋友盛情的尊重,我勉强接受了,但却感觉是块烫手的山芋,只好先塞进冰箱以后再说。
可能是好奇吧,我家老大对于这种从未尝试过的肉类充满了期待,软磨硬泡了我好几次,非得让我做做尝尝,开始我只是敷衍推脱,可似乎他很执着,从年前一直惦记到现在。
无奈之下,昨天硬着头皮从冰箱里拿出来了,参考了一下小红书的做法,说是可以红烧,就照红烧肉的做法给他做了。
别说,做出来颜色挺好看,如果不说是鳄鱼肉,估计会很快扫光,但除了老大,我们几个人是下不去口的,“妈妈,你尝尝,好吃呢!”,老大诱惑我,看他吃的香的,我还是下不去口,最后就当是猪肉吧,尝了一小块,还不错,但内心还是排斥的,一盘子肉最终还是剩下了。
想想小时候在菜市场,看到摊贩宰蛇,那场景一辈子忘不了,后来亲戚从重庆带来了油炸知了,我也只是看看,不敢下口,像什么南方人吃的昆虫宴,想想我也是没食欲。
朋友们,你们有没有吃过一些稀奇古怪的食物呢?有没有像我一样不敢吃的东西?
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