青菜：1.提供营养、强身健体：小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，有助于增强机体免疫能力。 2.保持血管弹性：减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。 3.润泽皮肤、延缓衰老：可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。 4.防癌抗癌：小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 5.清肺：肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
By ai心随我动
用料
- 青菜 10颗
- 千张 1张
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 少许
做法步骤
1、小青菜10颗。千张1张。
2、青菜掰开，用清水冲洗干净，我洗了3遍。
3、千张洗好切条（比丝宽就叫条吧。）
4、青菜洗好控水。千张放上面。
5、热锅冷油。
6、青菜跟千张一起下锅翻炒。
7、青菜炒软放少许盐。炒匀倒少许生抽就可出锅。
8、出锅享用吧。
9、成品图。
小贴士
多吃蔬菜身体好哟。
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