烧得乐韩国料理
火光灵动的青烟窜起
原本粉嫩的肉质在眼前变为焦黄的金色
瞬间被油脂肉香所征服
身处这家正宗的韩式料理餐厅
就如同亲身演绎一场很美妙有故事的韩剧
烧得乐原名“紫霞门”
在岛城是为数不多的正宗韩料餐厅
同时它也是在香港中路矗立多年的老店
夏日炎炎，谁也躲不过高温的“烤验”
今天就跟着小编一起来探索一番！
正宗韩式料理来袭，招牌请记好！
精选五花肉
五花肉一定要厚切才过瘾！
最正宗肥瘦比例6:4，片片有脆骨颗粒
没有提前腌制，只想感受最原始的美味
烤制之时，五花肉需要剪成小块，方便入口
不少人就是爱这份肉的厚实口感
五花肉丰富的油脂在高温下被逼出
肉香瞬间在滋啦滋啦的烤盘上释放
待粉嫩的五花染上焦黄的金色
脂肪部分变得毫不油腻
此时入口，油汪汪的最为诱惑
爽口的苏紫叶裹挟着猪五花的芳香油脂
咀嚼间满是肉欲的满足和清新的碰撞
入口软嫩，轻轻一抵，油花与肉汁交缠迸发
铁板培根金针菇
烤之前
烤之后
铁板烤出来的食物总有种说不出来的独特香气
烧得乐家的金针菇份量真的很大了！
烤过之后外焦里嫩，鲜香多汁
大口大口吃着特别过瘾
金针菇的嫩与培根的香同时涌上味蕾，超满足
石锅拌饭
韩剧美食里最经典的莫过于石锅拌饭了
在韩国特制带回来的石锅
将其加热到170℃以上
这样在搅拌的时候，会听到“滋滋滋”的声响
溏心蛋煎得恰到好处，搭配时蔬青菜
淋上拌饭酱再搅拌
酱香浓郁的味道会随着腾腾的热气弥漫整个房间
韭菜饼
韭菜饼要煎至两面金黄
内里满满的馅料有种要溢出来的感觉
油量掌握的非常好，底部清爽没有很多油残余
外层的口感香脆，内层松软
让人忍不住吃完一块又一块！
韩式精品小菜
吃烤肉时用来点缀味蕾的小菜可是点睛之笔
饭前开胃，饭后去油腻
也可加入烤肉中一起食用，爽口的很呢
其中有一款肉饼深深吸引了小编的注意
外面是一层薄薄的鸡蛋饼皮
里面包裹着猪肉馅
尝起来十分鲜嫩可口
多种美食任意挑选
嫩豆腐汤
炒杂菜
烧得乐——绚烂紫霞下的夜幕
烧得乐采用原木色的装修风格，舒适怡然
让人仿佛置身于韩国首尔某家烤肉店
韩国原装进口雪糕，绝对是你没吃过的口味
店内还贴心配置了宝宝椅
靓妈们再也不用担心啦
店内一角的咖啡小站
更是无数上班族每天必打卡的地点
二楼空间宽敞
还能看到青岛绿树红瓦的景色呢
地址就在：
市南区香港中路6号世贸中心D座三楼
（直接坐电梯上到三楼就可以啦）
▌文章：怂一/摄影：鑫哥/设计：麦冬
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