一、我用液化气烤烧饼炉,烤出的烧饼又干又硬是什么原因?
煤气的主要成分是一氧化碳(co)燃烧后主要是二氧化碳(co2)另外含有少量的硫,会生成(so2)
天然气主要成分为甲烷(ch4),含少量的乙烷(c2h6)、丙烷(c3h8),燃烧后主要生成co2和h2o
液化石油气主要成分以丙烷、丁烷为主,含其他碳氢化合物,含微量的硫,燃烧主要生成co2,h2o,和微量的so2.
以上均是完全燃烧的产物.
如果氧气量不足,不能完全燃烧,煤气可能会残留co,液化石油气也会造成燃烧不完全而生成co,一氧化碳有毒,吸入会导致中毒,就是常说的煤气中毒.
这要看液化气是哪一种?如果液化石油气燃烧不完全会有少量的二氧化硫产生。
二、炉烤烧饼的做法?
步骤 1
面、水、盐、 色拉油放入面包机揉2个和面程序,盖上保鲜膜醒30分钟
步骤 2
面团分2份,每份擀成长方形薄片,刷上色拉油,撒上面粉,用手搓成小酥氆氇
步骤 3
右边向左2/3处折,左边1/3处向右折,擀成长方形,重复2遍,擀成0.2cm的薄片
步骤 4
用刀和尺子切成方片,再用叉子叉些孔,防止烤的时候鼓大包
步骤 5
将面、糖、水搅拌成糊状,烤箱预热180度上下火
步骤 6
刷上调好的面糊,粘上芝麻,将粘芝麻面朝向砧板,用擀面杖擀压一下,使芝麻粘牢,码在烤盘上
步骤 7
烤25分钟左右,上色即可
三、微波炉怎样烤烧饼?
快速烹饪的可以选择烤炉内置有您需要的按钮的机器便可以。
用料 普通面粉 100克 鸡蛋 1个 水 150克 葱 少量 培根 2条
1、葱洗净切碎,鸡蛋打入面粉碗中
2、加水加葱花调成无粉状颗粒的面糊
3、培根煎熟
4、煎熟的培根切碎放入面糊中搅拌均匀
5、微波炉小火烧热倒入面糊摊成饼,待表面凝固翻面稍煎片刻即可出锅。饼出锅后“十”字切摆盘,可以品尝了。
四、缸炉烧饼烤箱烤的方法?
缸炉烧饼
【食材】:
▋【油皮】:普通面粉200克,玉米油20克,温水100克。如果没有玉米油也可以换成色拉油,花生油味道比较重,能够接受也是可以的。
▋【油酥】:普通面粉30克,玉米油或色拉油30克, 五香粉2克,盐3克
▋【表面装饰】:生的白芝麻适量,蛋液适量
▋【制作步骤】:
第一步:先做油皮。将油皮食材内的200克面粉放在干净的盆子中,加入100克温水(夏天可以用凉水),用筷子搅拌成絮状,再加入20克左右的玉米油或色拉油增加柔润度,揉成一个面团。
现在的面团不是很光滑,盖上保鲜膜静置15分钟,让面团充分吸收水分,再揉一次,面团就会变得非常光滑柔润了,然后盖上保鲜膜继续醒面20分钟。
第二步:现在来制作油酥。做油酥是非常简单的,取一个干净的小碗,加入油酥食材内的30克面粉、2克五香粉、3克食用盐、30克玉米油,搅拌均匀就好了。这份油酥属于稀油酥。
第三步:取出静置好的油皮,现在的油皮很松弛,面团比较听话,所以不用揉,直接用擀面杖擀成薄面片,倒上油酥,用硅胶刮刀或金属小勺子的背面涂抹均匀。
第四步:把面片自上而下卷起来,平均分成9个小剂子。我做的这份烧饼不是很大,属于小巧型的,如果喜欢吃大的烧饼,可以等分成6个剂子。
第五步:把每一个做好的小剂子两头捏紧,防止擀的过程中油酥跑出来影响操作。
五、微波炉烤烧饼的做法?
原料:面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。
做法:
1、发好的面成小剂,按圆。
2、再用一小块面团沾上油。
3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。
4、正面烤8分钟,反面5分钟。
六、怎么用微波炉烤烧饼?
1、微波炉加热烧饼的方法首先把烧饼用水冲洗,让烧饼表面充分覆盖一层水分。
2、然后把盘子加满水,作用是在微波炉工作时提供一种水源,使微波炉内的环境保持温润。
3、然后是把表面湿润的烧饼放到架子上,盛满水的盘子放到架子底下。
4、最后是将微波炉设置成中火,时间设定1分钟,这样加热后的烧饼就不会发干了。
七、微波炉烤烧饼温度和时间?
10分钟左右
用微波炉来加热烧饼可以说是非常的简便了,再用微波炉加热烧饼的时候一定要控制好加热的时间,我们在加热的时候要将烧饼放入微波炉内加热,调到时间为10分钟左右的样子,温度一定要设置好,这样的话才能够保证在一定的时间内能够加热完全烧饼。
八、怎样用微波炉烤烧饼?
微波炉能做烧饼,以”微波炉小烧饼“为例,做法如下:
原料:面粉250克、水125克、白糖10克、盐1克、酵母2.5克、芝麻少许。
做法:
1、发好的面成小剂,按圆。
2、再用一小块面团沾上油。
3、包好后,刷上蜂蜜,沾上芝麻。
4、正面烤8分钟,反面5分钟。
九、烧饼炉制作烧饼?
用料:
面粉250克,酵母粉2克,糖5克,盐2克,花生油20克,清水130克;
油酥:面粉200克,盐2克,五香粉5克,花生油100克,白芝麻适量。
步骤:
1、把面粉、酵母粉、糖、盐、花生油倒进面盆中,少量多次倒入清水,用筷子搅成大片絮状,用手合成一个光滑的面团,盖上保鲜膜醒发30分钟以上;
2、把油酥的料都倒进一个小碗里,搅拌均匀,合成油酥备用;
3、把醒发好的面团分成9份,油酥也分成9份,取一个小面团擀平擀薄,把油酥放到中间包好,捏紧收口,按成小饼收口向下,盖上保鲜膜二次醒发5分钟左右;
4、醒发好后,把小饼擀成长椭圆型的牛舌状,从一头卷起,盖上保鲜膜松弛15分钟,然后再次擀成牛舌状,再松弛15分钟;
5、两头收口捏紧,整理成圆形,擀成小圆饼,不要擀太薄,刷上一层水,撒上些芝麻,用擀面杖擀一下压实一点;
6、烧热平底锅,略刷些油,放入擀好的小饼,盖上锅盖焖烙,底部定型后翻面,两面金黄带焦色,用铲子按压会迅速回弹,就可以出锅
十、微波炉怎么能把烧饼烤脆?
面板有烧烤或是光波组合功能,就可以用来烤烧饼了。
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