一直听说滕州羊肉汤不错,偶尔在网上也会看到他们发的滕州的各种美食,总想找个机会去尝尝,不过因为滕州确实有点远,所以去得次数还是比较少的,最近发现滕州官桥有一家羊汤馆的“出镜”率还怪高,官桥离我们这里倒还可以,于是周末的时候赶紧去尝尝去。
店并不难找,导航店名就可以轻易地找到,而且周边的饭店也比较少,好像羊汤馆就他一家,毕竟在小镇上,多了也开不下去。
新世纪羊肉汤
店的环境一般,就是普通的小饭店,装修各方面也就基本上就是大路边的小店的样子,跟老板说明来意,老板没有反对的意思,毕竟我们也这算是免费宣传了,虽然效果不怎么样,哈哈。
据老板自己说他们家的特色菜还不少,像小公鸡、各种羊的吃法之类的,不过综合考虑到他家的主打跟我们的经费,我们点了四菜一汤。
四个菜:孜然羊排,炒羊血,干巴鱼,凉菜,外加20块钱一碗的羊汤。
最先上来的是凉菜拼盘,特意要了调黄瓜,这是本人的最爱,份量还可以,远远就闻着香油的香味,赶紧尝了下调黄瓜,味道怪怪的,感觉调的比较失败的,所以这个凉菜顿时让我比较失望了。
凉菜拼盘
一会的功夫又上来了孜然羊排,量怪大,样子也非常漂亮。因为一般羊排都相对较小,比如那种小巧带肉的感觉,这菜给打个8分吧,属于中等水平吧,毕竟羊排这种东西想弄的难吃也不容易。
毕竟还是一个主打羊肉的老店,羊排也是他家的特色菜。
羊排
炒羊血这道菜看上去还不错,支楞的,红绿搭配着,赶紧尝了一下,这道菜还是比较超出我的想像的,吃着比看着要好吃不少,在我们当地炒羊血的当中,这水平算是不错的,主要是他家的羊血切的块不小,还比较入味,这就比较难了,可以是我吃过的目前 最好吃的炒羊血了,所以这个菜可以给打个9分吧。
炒羊血
干巴鱼这是一道家常的下饭菜,他家做得还不错吧,有豆粒和山药豆,无论是搭配还是口感都还是非常不错的,给打个8分吧。
干巴鱼
主角我们的羊汤,他家的羊汤是白汤,给调好的汤,不用放盐之类的,口感还是非常好的,有点膻味,但是刚刚好,味道还是非常正的,而且羊肉也可以,这个羊汤也算是中等偏上的水平吧,这个菜倒是可以给打个8分。
如果是薛城或者周边喜欢喝羊汤的真可以到这家尝一下他家的羊汤,配上羊血,干巴鱼也算是不顿不错的午餐或者晚餐了。
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