一、排骨煮茨菇怎么做？
白茨菇 (30克)、排骨 (120克、花菇 (12克)、黄花菜 (15克)、姜片 5克、盐 3克、油 1克、糖 2克
1/白花菇，黄花菜提前泡发，备用。
2/白茨菇洗净，去皮，对半切开，备用。
3/瑶柱，洗净备用。
4/姜切片，备用。
5/40度左右的温水浸泡排骨，一直等到温水已经慢慢变成了血红色，排骨由原来的红色变成了浅粉色。泡好的排骨冷水下锅，加入料酒焯水，捞起备用。
6/将姜片，排骨、瑶柱和花菇放入砂锅，多加点水，大火煮开，关中小火炖煮1小时。加入茨菇和黄花菜，继续中小火煮1小时。加适量的盐调味出锅。
7.美味又好吃的白茨菇煲汤的正确方法完成开吃了。
二、茨菇可以和牛肉一起煮吗？
可以，
慈菇焖牛肉 取慈菇300克、牛肉500克，山楂、红枣、莲子、葱、姜、盐、白糖、酱油、胡椒粉、生粉 、菜胆各适量。将牛肉切成块，加酱油腌制片刻，慈菇去皮，红枣、莲子泡发备用；坐锅点火倒油，下牛肉、葱姜炒透焖20分钟，再放入山楂、莲子、红枣烧制3分钟，调味勾芡即可出锅，将菜胆炒一下围在边上即可
三、牛排骨煮候菇可以？
材料
排骨500克，木瓜半个（挑选比较生的木瓜），葱少许，姜少许，料酒少许，醋适量，盐少许
做法
1.木瓜削皮，去籽，切大块
2.锅中放入姜丝、料酒，放入排骨，水开后撇去浮沫，煮3分钟捞出排骨，用热水冲净干净
3.砂锅中放水，放入排骨，葱、姜、料酒、少许醋，大火煮开，转小火继续煲一个半小时
4.放入木瓜块。继续煲三十至四十分钟，加少许盐调味即可
四、茨菇和莲藕生长在什么环境呢？
池塘
我们今天要介绍的这个“茨菇”其实和莲藕非常相似，第一个相似的地方就是生长环境。我们都知道莲藕是荷花的根，生长在潮湿的淤泥中。而茨菇的生长环境也是如此，它也是生活在池塘一类的环境中。
五、莲藕能和白茨菇一起炖吗？
莲藕能和白茨菇一起炖是没有问题的，这儿可以。
希望可以帮到你
六、白茨菇和红茨菇可以一起炖汤吗？
1、可以一起炖，不失功效。
2、白茨菇简介： 白茨菇也写作白慈菇。球茎扁圆形，节较密，皮白色。球茎肉白，质较坚实，品质优。慈菇含丰富淀粉质、蛋白质、脂肪、维生素、钙和磷。能解毒凉血、健胃止咳。慈菇在大石镇种植历史悠久，是大石镇的传统土特产品。慈菇为多年生草本植物，作一年生栽培，须根系，匍匐茎末端积累养分，肥大形成球茎。球茎扁园形，肉质较坚实，皮和肉均呈黄白色，含丰富淀粉质，稍有苦味，风味独特。主要分布于大石镇沙溪、洛溪、大兴、东乡等村，大石慈菇栽种于低洼、肥沃的水田里，由于栽培条件好，出产的慈菇个体较大，品质特优。
3、慈姑烧肉的家常做法： 主料： 慈姑150克,猪肋条肉（五花肉）200克 调料： 姜3克，酱油5克，白砂糖8克，料酒10克 做法： （1）将猪五花肉切成小块； （2）慈菇刮皮洗净，切成滚刀块； （3）坐锅点火，倒入花生油烧热，放入葱段、姜片煸出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1小时； （4）最后放入慈菇、白糖用火烧沸，焖至酥烂，装盘即成。
七、茨菇可以冷冻吗？
茨菇是可以冷冻保存的。
慈菇为单子叶植物，泽泻科。多年生挺水植物。植株高大。叶丛生，基部有许多根须。根部附近生出纤细匍匐枝，秋后枝端膨大呈球茎，球茎直径达3CM。叶片箭形，宽大，长20-30cm，叶基部左右两侧的裂片长度超过中央片。叶柄较粗壮，长50-80cm。花序圆锥形。华东各地均有栽培，地下球茎可食用。
八、茨菇可以生吃吗？
不可以，因为生吃是有毒的。
茨菇要剥皮，茨菇球茎在土壤中成长，表皮直接接触土壤中的铅而导致吸收和积累较多，从而使得茨菇球茎表皮的铅积累量最高。为保证茨菇食用安全，加工时首先不要怕麻烦，认真去除表皮，其次不要怕浪费，要把顶芽掐掉。要烧熟才能吃。
九、排骨莲藕汤还可以加山药和金针菇吗？
都可以加，但加进去后口感不好。
这三样食料不是一路的，最好分别与排骨一起煮汤。十、狗狗可以吃茨菇吗？
狗狗是可以吃常见菌类的，比如香菇、蘑菇、灵芝、银耳、金针菇、木耳等，都是可以少量添加在狗狗的狗粮中进行饲喂。菌类中富含大量的微量元素、蛋白质、维生素等，对狗狗身体是有益的。建议每周饲喂一到两次，每次五十到一百克左右即可。过多的食入菌类可能会导致狗狗出现消化不良等症状。
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