一、牛排骨和什么一起炖汤好?
步骤/方式1
牛排剁块泡出血水
步骤/方式2
起锅烧水、放入牛排、料酒、姜片、焯水5分钟、
步骤/方式3
牛排捞起洗净、放入高压锅、加清水、料酒、胡椒、姜片压30分钟
步骤/方式4
加入白萝卜块、食盐、鸡粉、继续压10分钟即可
步骤/方式5
成品图
二、排骨和什么炖汤好?
1排骨洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。
2烫过的排骨移到铸铁锅,再放入南瓜块、姜片、玉米、番茄,最后注入清水。
3然后用接近中火的火候把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。
4水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力慢炖40分钟,煮的过程不要开锅盖。
5时间到了之后,打开锅盖把里面的汤料搅拌均匀,再依个人喜好放入适量盐巴调味,就可以享用美味南瓜排骨汤了。
6汤头满是蔬果香甜,排骨软而不烂,非常好吃哦。
三、松茸可以和莲藕排骨炖汤吗?
松茸和藕可以一起炖鸡吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾养颜美容,强身健体的功效,特别适合老人妇女滋补养生
四、排骨与玉米,胡萝卜,莲藕一起炖汤行吗?
在广东排骨与玉米,胡萝卜通常是一起煲汤的,莲藕和排骨煲汤也很好,但放在一起味道就杂了,不是不可以,是味道不纯,汤色也有点变,如果你喜欢也可以。个人认为龙骨,大骨比较经济实惠还有骨髓等营养,排骨也好但比较贵做汤有点浪费
五、排骨和花生米一起炖汤有什么好?
排骨炖花生主要是用猪排骨和花生共同熬制制作而成的一种菜肴,里面加入了一些红枣、枸杞、酱油等调味品:经常吃排骨炖花生,不但可以起到补精补血、滋阴润燥的作用,增强身体的免疫力,并且可以补充大量的维生素e、维生素k和蛋白质,可以起到抗氧化的作用。
能够改善记忆力、对抗老化、健脾和胃、增进食欲。但是本身有痛风的患者不建议吃得特别多,因为不管是排骨还是花生都含有比较高的嘌呤。
六、排骨和什么一起炖汤营养最高?
排骨与冬瓜、莲藕、苦瓜、玉米、白萝卜等食材一起炖,营养价值较为全面。将准备好的排骨放到锅内注水熬汤,等到排骨煮熟之后放入适量的冬瓜,加点食盐等调味料即可食用。
冬瓜炖排骨能够改善排骨汤过于油腻,增强排骨汤口感,而且也可以提高其营养价值。
莲藕属于营养价值较高的食物,与排骨汤一起炖煮熬汤,可以增加排骨汤中的营养成分,易于被人体吸收,其做法和冬瓜排骨汤做法相似。
苦瓜排骨汤营养价值以及食用价值也较高,尤其是苦瓜中含有的特有成分,具有清火热、解毒等多种功效与作用,与排骨一起炖汤,更有益于人体健康。
七、脊骨和排骨哪个炖汤好?
排骨炖汤会好一些,但是脊骨比排骨更便宜,如果家里人比较多的话可以选择买脊骨,排骨也分前排和肋排,价格也不一样
八、香菇可以和莲藕一起炖汤吗?
香菇和藕是可以一起食用的,香菇含有丰富的食用菌多糖、矿物质钾,营养丰富,藕的碳水化合物含量是比较高的,而且含有粘液,对保护肠胃、提高免疫力都是有益的。
九、排骨莲藕海带一块炖汤行吗?
可以一起炖汤。这道菜汤清淡可口,有清热解毒、滋阴润燥、养颜美容等功效,适合各个季节食用。
以下是一份简单的莲藕排骨海带煲汤的做法:
所需材料:
* 猪排骨500克
* 莲藕1-2根(约500克)
* 干海带20克
* 姜片3片
* 料酒适量
* 盐适量
* 清水适量
步骤:
1. 猪排骨用清水冲洗干净,切成小块备用;莲藕去皮切块备用;干海带浸泡软后洗净备用。
2. 热锅凉油,加入姜片爆香,然后放入猪排骨煸炒至变色。
3. 加入料酒翻炒一下,然后倒入足够的清水,水量要覆盖所有材料,大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
4. 加入莲藕和海带,再继续煮30分钟左右,直到排骨熟烂、汤汁浓稠。
5. 最后加入适量的盐调味即可。
注意事项:
1. 炖汤时要用足够的水,以免煮干或糊底。
2. 如果喜欢口感更加鲜美的话,可以在煮汤前先将猪排骨用开水焯一下,去除血水和杂质。
3. 如果觉得汤太咸了,可以在煮汤的过程中适当加些清水稀释。
十、莲藕跟排骨炖汤一般什么时候放排骨?
莲藕跟排骨炖汤一般一开始就将排骨放里面,这样有利于将排骨炖的软烂,利于食用。
具体做法: 制作材料 主料:猪排骨500克,莲藕750克; 调料:盐10克,胡椒粉3克,大葱10克,姜7克。 制作流程 1、猪排骨洗净,剁成4厘米长的块; 2、莲藕择洗干净,刮去皮,放在案板上用力拍破,切成同排骨同样在小的块; 3、高压锅中倒入适量开水,放入猪排骨、莲藕,放入葱段、姜片、精盐、胡椒粉,盖上锅盖; 4、放在旺火上烧开后,转用文火炖20分钟后即可上桌。 功效: 莲藕排骨汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!