发面豆沙饼

食材用料

1.豆沙备用

2.取适量面粉，倒入盆中

3.加入温水，倒入适量酵母，和面

4.揉成面团，盖上盖子，发面

5.面团涨两倍大时，呈网状，这时面就发好了

6.倒入案板上揉匀，放入盆中醒20分钟

7.取出面团，揉成长条！切成大小适中的剂子

8.逐个压扁

9.擀成里边厚，四周薄的面皮

10.加入豆沙，包成包子状

11.用手压扁

12.逐个刷上植物油，放入锅中小火煎至

13.贴锅一面煎至金黄色，把上面同样步骤刷上油

14.用铲子翻过来，煎至另一面

15.待两面都煎至呈金黄色即可

16.装盘《成品图》

小贴士

1煎豆沙饼最好用平底锅，热度钧匀2煎至的全部过程都是小火完成

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