一、电饼铛做吊炉烧饼？
1、面粉，温水，酵母粉倒入盆中，用筷子搅拌至无干粉，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
2、芝麻酱，五香粉，盐，香油倒入小碗，搅匀做成麻酱汁备用。
3、发酵好的面团多撒干粉，取出，稍微整理一下分成八份。
4、取一份擀成长舌状，表面淋适量麻酱汁。
5、涂抹均匀。
6、卷起后两端向中间收，收口向下。
7、表面刷一层清水，蘸一层白芝麻。
8、电饼铛刷油预热，饼坯白芝麻面向下，稍微按压。
9、中小火，反复翻面，烙至熟透即可，约7-8分钟。
二、电饼铛烧饼做法大全？
1、面粉，温水，酵母粉倒入盆中，用筷子搅拌至无干粉，表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
2、芝麻酱，五香粉，盐，香油倒入小碗，搅匀做成麻酱汁备用。
3、发酵好的面团多撒干粉，取出，稍微整理一下分成八份。
4、取一份擀成长舌状，表面淋适量麻酱汁。
5、涂抹均匀。
6、卷起后两端向中间收，收口向下。
7、表面刷一层清水，蘸一层白芝麻。
8、电饼铛刷油预热，饼坯白芝麻面向下，稍微按压。
9、中小火，反复翻面，烙至熟透即可，约7-8分钟。
三、烧饼的做法电饼铛？
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面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好,醒制一个小时(夏天),面团发至原来两倍大,表示已发好将面团用手揉一会,做成长条壮,然后切成均匀大小,擀成圆形,醒十分钟。
2.
电饼铛预热后倒入少量油,把面饼两面都粘匀油后,盖上盖,切到面饼档,3-4分钟后,两面金黄,出锅。
四、发面烧饼做法电饼铛？
用料：面粉500g，酵母3g，温水325g。
辅料：油酥用面粉200g，油酥用盐2g，油酥用五香粉少许，油酥用植物油200g。
一、将酵母用温水调开，倒入面粉中和成光滑的面团，放温暖处静置30分钟-40分钟。
二、醒面过程中制作油酥：将面粉、五香粉和盐放入碗中搅匀，把热油倒入盛面粉的碗中，用筷子迅速搅匀，油酥就做好了。
三、面团醒好后揉匀擀开，擀成1厘米以内的大薄片，将油酥倒上抹匀。从窄的一边开始卷起，边卷边抻，抻得越薄越好，直至全部卷起。然后用手慢慢揪成大小适中的剂子。
四、将每个剂子两头包好朝下，成馒头形，按扁，刷上一层鸡蛋液，蘸上芝麻。
五、把电饼铛打开，调至底火250度，面火200度，放入烧饼坯，开烙，待两面上色翻个，烤至两面金黄即熟。
五、瓦片烧饼做法，电饼铛？
材料
黄油50g，蛋白4只，白砂糖50g，低筋面粉30g，玉米粉20g，杏仁片50g
做法
1、在蛋白中加入白砂糖轻轻沿一个方向搅拌均匀。
2、黄油隔水加热融化后，倒入搅拌好的蛋白中，继续搅拌。
3、将低筋面粉、玉米粉过筛，也倒入黄油蛋白的混合液中一起拌匀，再加入杏仁片，混合均匀，即成为杏仁片面糊。
4、烤箱180℃预热，烤盘上铺上烹调纸，舀一汤匙杏仁片面糊，使其自然扩散成小圆片，面糊的直径不要超过10cm。
5、在烤盘上均匀摊好杏仁片面糊后，烤盘放入烤箱，以上下火180℃烤6分钟。
6、杏仁瓦片烤熟后取出，趁热放在擀面杖上使瓦片略微弯曲即可。
六、黄桥烧饼电饼铛做法？
原料：中筋面粉、酵母、糖、油酥、温水、芝麻。
做法步骤：
第1步、中筋面粉500克
第2步、5克酵母20克糖用35度左右的温水化开
第3步、兑入酵母水和成絮状
第4步、和成软一点的面团有点粘手的感觉，盖好醒发30分钟
第5步、准备一些油酥（锅中倒入适量的玉米油烧热然后倒入干面粉里搅匀即成油酥）
第6步、面发好后，案板撒些干面粉防粘，把面拿出来
第7步、直接擀成大的面片
第8步、然后均匀涂抹一层油酥
第9步、从下至上卷起
第10步、卷好
第11步、然后揪或切成一个个长剂子（最好不要切成短的剂子，包时不好合一块）
第12步、然后捏着剂子两头向中间合拢
第13步、倒过来按压一下
第14步、然后撒些干面粉把剂子擀成包子皮大小
第15步、然后中间放入白糖馅
第16步、像包包子一样合拢后倒过来按扁，然后一一包好其他的
第17步、然后取一个包好的剂子擀成椭圆形
第18步、依次擀好其他的
第19步、然后每个饼坯上刷层油（想刷蛋黄液也可以）
第20步、每个饼坯都撒层芝麻
第21步、放入烤箱
第22步、190度上下火20分钟即可（根据自家烤箱温度）
第23步、出炉
七、做烧饼电饼铛火候？
做烧饼电饼铛温度可以设定在180度至200度之间，放入烧饼。加盖烙制。无论是做烧饼还是其他的饼，锅温一定不能过低，过低会使烙出的饼口感发硬，但锅温也不要太高，太高会使烧饼的表面过早烙糊，而内部又不熟。所以，只有合适的温度才能做出焦黄酥脆的烧饼。
八、葱花烧饼电饼铛做法？
用料
#饼皮（10个量）：
普通面粉 400g
酵母 5g
温水（30-40度） 250g
芝麻 适量
#葱油酥（10个量）：
普通面粉 100g
食用油 50g
盐 6g
香葱 适量
葱香油酥烧饼（电饼铛版）的做法步骤
步骤 1
酵母用一点温水调开，水温用手试一下温和即可，和匀后的酵母加入面粉中。
步骤 2
再将温水加入面粉中，边倒边搅拌成絮状。
步骤 3
揉成光滑的面团，覆盖上保鲜膜，静置一个小时。
步骤 4
香葱切段，放入锅里加油小火慢炸，炸至金黄色捞出，过滤留下葱油。
步骤 5
将葱油从面粉中间位置倒入，揉匀。
步骤 6
加入盐和切好的香葱末揉匀。
步骤 7
覆盖上保鲜膜，静置松弛十分钟，制成葱香油酥。
步骤 8
面团醒好后分割成大小均等的10个小面剂。
步骤 9
包上葱香油酥，揉成团。
步骤 10
擀成长条，折三折，再擀成长条，再三折，再擀，再三折，一共擀、折三次。覆盖上保鲜膜，静置松弛15分钟。
步骤 11
按平擀成长条状，表面刷一层清水，沾上芝麻，再松弛十分钟。
步骤 12
松弛过后，将电饼铛预热，烧饼两面各涂抹一层食用油，放入电饼铛。
步骤 13
大约4分钟后，一面烙黄后翻面，再烙4分钟，两面金黄即可出锅了。
九、电饼铛做牛肉烧饼？
再把另一块面团擀成圆形薄饼，铺在牛肉馅上，把边边捏实，防止露馅儿，饼皮表面拿叉子叉上小孔，（饼加热会鼓胀，有气体）撒上芝麻，电饼铛上盘抹油，盖上电饼铛盖子，开始烙饼吧，我选的是馅饼档，两次，中间翻了两次面
十、油酥豆沙烧饼电饼铛？
1、食材明细：红豆沙50g、、低粉150g、黄油100g、蛋黄2个、白糖60g、米糊50。
2、将黄油室温下软化，加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。3、将蛋黄分次加入到黄油中，打匀。4、打入红豆沙搅拌均匀。
5、筛入低粉和米糊搅拌均匀。6、将所有的材料揉成面团。7、盖上保鲜膜静置办小时。8、将面团擀成薄薄的面皮，并用模具压出形状。
9、将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱，上下火25分钟即可
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