一、什么品种青辣椒炒肉好吃？
辣椒炒肉是非常好吃的一道菜，辣椒可以用黄皮辣椒或者是麻城辣椒或者是菜椒，都可以，尖椒做出来的辣椒炒肉都味道都各不相同，但是都非常的美味，非常的好吃，辣椒主要是看自己的吃辣椒的口味程度，所以辣椒的选择一般都是青辣椒加上红辣椒，再加上适量的肉丝，这样炒出来的肉特别的美味，特别的香，特别的好吃特别的入味。
二、肉炒辣椒丝怎么炒好吃？
原料：里脊、辣椒、油、淀粉、酱油、盐。
做法步骤：
第1步、辣椒清洗干净，肉提前化冻。
第2步、辣椒去籽，切细丝。
第3步、里脊先切片，再切丝。
第4步、肉丝入碗，放一小勺淀粉抓捏上浆。
第5步、凉锅凉油，肉丝入锅，中火加热，用铲子迅速将肉丝划散。
第6步、表面变色后倒适量酱油。
第7步、辣椒入锅，加少许盐翻炒均匀，略变软出锅。
第8步、肉丝炒辣椒，香辣开胃又下饭
三、青辣椒炒毛豆怎么做好吃，毛豆炒辣椒怎么炒？
食材主料毛豆350g辅料青椒3个肉丝100g步骤1.三个青椒。2.青椒洗干净去蒂去籽切成细丝。3.新鲜的带壳毛豆。4.剥好一碗毛豆子。5.准备好的肉丝，加入适量料酒。6.毛豆子冷油下锅。7.不断煸炒，至毛豆表皮发皱。8.将爆好的毛豆子盛在碗里待用。9.另起油锅，放入葱姜爆香。10.放入肉丝煸炒。11.加入适量盐、白糖调味。12.放入爆好的毛豆子。13.再放入青椒，均匀翻炒几下。14.加入适量水。15.大火煮约五六分钟。16.加少许味精调味出锅。
四、青辣椒炒什么好吃？
好的，青辣椒是一道很常见的菜品，它单独炒或搭配其他食材都有很多种做法，下面我来为您介绍以下几种不同的搭配方式：首先是青椒炒肉丝，这是一道非常经典的搭配，青辣椒能够起到提味和点缀的作用，使得整道菜的风味更加美妙。其次是青辣椒炒蛋，这种做法比较简单，只需将青辣椒和鸡蛋分别炒熟，再混合在一起即可，非常适合快速烹制。此外，青辣椒也可以和土豆、茄子、豆腐等其他食材搭配，更是可以根据个人口味选择椒麻、椒盐等不同的风味，让味蕾更加丰富。总之，青辣椒炒肉丝、青辣椒炒蛋和青辣椒搭配其他食材等多种做法，都是非常好吃的。
五、辣椒炒肉和蒜薹炒肉哪个好吃？
个人口味，我比较喜欢吃辣椒炒肉
六、辣椒炒肉和肉炒辣椒？
辣椒炒肉，主菜是辣椒，辣椒多，肉少。
肉炒辣椒，主菜是肉，肉多，辣椒少。
七、辣椒炒肉怎么炒才嫩才好吃？
步骤/方式1
因为不喜欢吃肥肉，所以我买的是前腿肉，但是用肥瘦相间的五花肉做辣椒炒肉是最好的，所以买什么肉按个人喜好买吧。猪肉切条状，肥瘦分开。等下肥肉留着炸猪油
步骤/方式2
青辣椒切片，我买的是比较辣的那种
步骤/方式3
备好辅料，姜蒜和豆豉
步骤/方式4
起锅烧热，无需加油，将青辣椒倒下去干煸个两三分钟
步骤/方式5
大概煸成这种状态就可以了，辣椒已经有点软了
步骤/方式6
起锅烧热依旧是无需加油，用刚才切的肥肉熬出猪油，用猪油炒出来的菜会更香
步骤/方式7
肥肉开始变焦就可以加入瘦肉翻炒均匀，全程大火
步骤/方式8
瘦肉炒熟后加入豆豉蒜片姜片爆香，香味出来后加入一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一勺料酒翻炒均匀
步骤/方式9
加入刚刚煸好的辣椒，大火翻炒，因为辣椒已经是半熟状态，所以随便翻炒个一两分钟就可以出锅了，出锅前可以尝下咸淡，不够咸就稍微加点盐
步骤/方式10
特别香！酱香味辣椒味都特别浓郁
八、腊肉怎么炒好吃又简单辣椒炒肉？
备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2
先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3
留底油下蒜坨爆香。
4
再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5
青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
九、青辣椒炒肉的做法？
做法
1、五花肉半斤洗净。
2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。
3、准备好辣椒并洗净。
4、将尖椒和青蒜切段。
5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有点快糊的时候，下肉一起炒匀。
9、加入盐、鸡精调味，就可以出锅了。
10、好吃的辣椒炒肉，大家尝尝。
十、青辣椒炒韭菜的做法，青辣椒炒韭菜怎么做好吃？
1.青辣椒洗净去籽
2.韭菜择洗干净
3.分别切好
4.锅中加油爆香葱姜
5.下入辣椒翻炒
6.加入盐、鸡精
7.翻炒辣椒至六成熟
8.放入韭菜
9.翻炒均匀即可出锅享用了
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