作者：安静_tgP9
用料
韭菜 200g
面 200g
虾仁 80
鸡蛋 一个
火腿肠 50
橄榄油 30
料酒 5
做法步骤
1、备齐用物，和好面，面要稍微软点，醒半小时，把料酒加入虾仁和盐。
2、锅里加油，烧可即可，关火，放入鸡蛋，用筷子快速晃动。
3、把材料搅匀
4、把面团分份擀面皮，包上菜
5、把锅里放少量油，燒热。放入合子，煎至一面上色，再反面煎色，关火，盖锅盖，闷5分钟。
6、好，大更功告成。
7、开吃了，再加上小米栗子稀饭。完美
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