浓郁的香菜味，配上剁椒香辣鲜美好吃，下饭非常棒，清新不腻~
By 尖尖_实验室
用料
- 香菜1棵
- 千张豆皮1张
- 剁椒1勺
- 生抽1勺
- 盐1茶匙
做法步骤
1、豆皮洗净，卷成卷
2、切成细丝
3、锅中烧开水
4、下入豆皮丝焯烫片刻
5、焯好沥干水备用
6、香菜切成小段，菜叶和菜茎分开
7、起锅热，下入剁椒炒香
8、在下入豆皮翻炒片刻
9、下入香菜茎
10、生抽
11、盐
12、少许水
13、翻炒均匀
14、加入香菜叶，关火
15、炒匀即可~
16、成品
17、成品
18、成品
19、成品
小贴士
香菜叶一定出锅前最后放，这样不仅香菜味道浓郁而且成品会更加好看 如果豆皮不容易炒均匀，可以用筷子挑着炒，比锅铲好用~
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