一、青豆蒸肉一般蒸多久?
如果青豆蒸肉,青豆是干的,青豆一般最少要一个小时才能蒸熟。
二、米粉蒸肉蒸肉要蒸多少时间?
蒸一个半小时就可以了,以下是粉蒸肉的具体做法。主料:五花肉500克、红辣椒1根、蒜苗1根辅料:味精1茶匙、酱油1匙、鸡粉1茶匙、白酒1匙、五香蒸粉1包步骤:
1、先将肉洗尽切片,倒入老抽腌制15分钟2、将米粉倒入碗内备用3、将肉均匀的裹上米粉,放入准备蒸肉的容器内(瘦肉放下面,肥肉放上面,这样肥肉蒸出油可以渗透到瘦肉上)
4、放入电饭煲,开启蒸煮功能蒸上90分钟。
(可选择别的锅蒸,蒸煮程度为蒸后用筷子插一下肉,如轻易能插烂为熟。)
5、粉蒸肉出锅就可以享用啦~
三、蒸肉饼蒸多久?
蒸肉饼要25分钟。
蒸肉饼的家常做法
【准备食材】:瘦肉,鹌鹑蛋,胡萝卜,香葱,淀粉,生抽,蚝油,糖。
【制作方法】:
第一步:首先将买回来的瘦肉用清水冲洗干净,然后剁成肉末放到碗中,将胡萝卜洗净去皮,用切丝神器切成细丝,和肉末放到一起,用筷子搅拌均匀,再加入淀粉,生抽,蚝油和糖,沿着一个方向将其搅拌至粘稠的状态。
第二步:接着准备好酱汁,在碗中加入一茶匙淀粉,两汤匙生抽,两汤匙的白糖和两汤匙的醋,以及两汤匙的番茄酱,用筷子将其搅拌均匀调成酱汁,将手打湿,取一坨肉馅揉搓成圆球再按扁,中间按压出一个小孔,把鹌鹑蛋打入道孔中。
第三步:在锅中加入适量的清水,大火烧开,把肉饼放到蒸锅中,用大火蒸25分钟的时间,将之前调好的酱汁放到锅中煮至粘稠状态,然后淋在肉饼上面,好吃的蒸肉饼就制作完成了,是不是特别的简单。
虽然说肉饼的制作方法比较简单,但是在制作的过程中还是需要注意以下两点,第一就是酱汁的比例,要是比例不对,调出来的酱汁就会非常的难吃,第2点就是肉饼要热水上锅蒸,这样蒸出来的肉饼才会更加的好吃。
四、粉蒸肉蒸多久?
粉蒸肉需要蒸60分钟以上的时间,在蒸的过程中需要将锅调至大火,等水烧开后加入粉蒸肉,之后调至成中火蒸15分钟的时间,能够让热力渗入到粉蒸肉中,最后调至成小火蒸40分钟的时间即可食用
五、榨菜蒸肉蒸多久?
20分钟
食材:猪肉末300g、榨菜1包、鸡蛋1个、料酒、葱姜适量、盐少许、生抽适量、淀粉适量、白糖少许。
做法:
第一步,猪肉肥瘦相间,比例2:8最好了,然后把猪肉绞成肉末备用。
第二步,榨菜切碎放入肉末中,再切点葱姜末,一起放入 肉末中搅拌均匀。
第三步,加少许盐、适量生抽、料酒、白糖和淀粉搅拌均匀,淀粉可以保存猪肉鲜嫩。
第四步,搅拌均匀后,装入蒸碗里,中间弄个凹陷,再打入一个鸡蛋后再上蒸锅。
第五步,然后开火将水烧开,盖上盖子蒸20分钟撒上葱花即可。
六、蒸肉要蒸多久?
五十分钟左右。肉的做法多种多样,除了蒸还可红烧、烂炖、清蒸、酱卤、小炒……其中蒸肉是一种比较能保持肉质本来鲜味的做法,带皮的肉块蒸五十分钟左右即可。老话说得好,肉要先煸鱼要先煎,所以蒸肉一定要注意先煎后炖。而且在煸肉的时候还有个小窍门,切记一定要少放油!炒出肉里原有的油,这样蒸出来的肉才能够肥而不腻,肉鲜味美。
七、槐花蒸肉蒸多久?
蒸30分钟
槐花蒸肉的家常做法步骤:
步骤 1 槐花洗净。控水十分钟。
步骤 2 粉条用温水泡开。先不要捞出来。
步骤 3 五花肉切片儿。放入老抽,盐,花椒粉,生姜。腌十分钟。
步骤 4 热锅放油,放入葱姜蒜,放肉爆炒。加上老抽。清炒出锅。放凉备用
步骤 5 粉条捞出来,过凉水再捞出,用少许油拌匀,粉条,槐花,炒好的肉,放在一起,放入盐,南德调料,花椒粉,鸡精,拌匀,然后加入面粉,用手拌成一粒一粒的。不能粘连在一起,放入锅里大火蒸十分钟,转小火蒸20分钟。
八、粉蒸肉蒸箱蒸多久?
四十分钟至一个半小时。烹饪粉蒸肉的时间跟使用的工具有关,使用高压锅蒸,需要蒸四十分钟至五十分钟,使用普通锅蒸,需要蒸一个小时至一个半小时。蒸粉蒸肉的时间要足,以免影响食材软烂的口感。粉蒸肉是一款用五花肉、白砂糖、食用盐、料酒等食材蒸制而成的美食。制作粉蒸肉的五花肉需要提前腌制,口感会更入味。
九、蒸米粉蒸肉的正宗做法?
蒸米粉蒸肉是一道具有浓郁香气和口感的传统美食,以下是一种正宗的做法:
所需材料:
- 猪肉(梅花肉或者肋排):500克
- 米粉:200克
- 酱油:2汤匙
- 料酒:1汤匙
- 蚝油:1汤匙
- 姜末:适量
- 大蒜末:适量
- 豆瓣酱:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 葱花:适量
- 胡椒粉:适量
- 香菜:适量(可选)
步骤:
1. 准备工作:将猪肉切成薄片,宽度约为2-3厘米。将米粉用热水泡软,然后沥干备用。
2. 腌制肉片:将猪肉片放入碗中,加入1汤匙酱油、1汤匙料酒、适量的姜末和蒜末,拌匀。然后再加入适量的豆瓣酱、盐、胡椒粉和鸡精,继续拌匀,腌制10-15分钟。
3. 摆盘:取一个适合蒸的盘子,将泡软的米粉均匀地铺在盘底,然后将腌制好的猪肉片排放在米粉上。
4. 蒸制:将准备好的蒸盘放入蒸锅中,加热蒸锅水,大火蒸15-20分钟,或者直到猪肉熟透。
5. 准备酱汁:在蒸肉的过程中,把一些姜末、蒜末、酱油、蚝油放入碗中,加入适量的热水调匀,制成酱汁备用。
6. 完成:蒸好的米粉蒸肉取出,撒上葱花和香菜,用热酱汁浇在上面即可。
这样,一道正宗的蒸米粉蒸肉就完成了。享用时将猪肉片蘸取酱汁食用,米粉的香气和肉的鲜嫩口感相得益彰。
十、豆豉辣椒蒸肉一般蒸多久时间?
15分钟
食材:猪肉500g、白花菜50g、豆豉适量,盐适量、油适量、蚝油少许。
2、将白花菜去掉老根,然后清洗干净。3、将猪肉清洗干净,然后切片放到绞肉机。
4、将洗干净的白花菜切段,然后放到绞肉机和肉片一起榨碎,最后把榨好的白花菜肉末倒到盘里。
5、白花菜肉末放入盐、蚝油、花生油搅拌均匀。
6、洗干净蒸笼,放合适的水,把盘里的白花菜肉末和豆豉放到蒸笼里去蒸。
7、看好时间,白花菜肉末一般上锅蒸15分钟左右即可以出炉。
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