一、排骨炖藕用高压锅多长时间?
半个小时,排骨炖莲藕比较容易炖烂,用高压锅炖半个小时就可以了。排骨还可以和萝卜,土豆,花生,黄豆等等配菜一起炖也很美味。
二、高压锅排骨炖藕的做法,排骨炖藕高压锅压多久?
用料:
莲藕1根
玉米2根
排骨1斤左右
胡萝卜1根
葱1棵
姜3~5片
大粒3~4粒
盐适量
白醋几滴
料酒适量
做法:
1/13准备好蔬菜
2/13排骨用清水泡一个小时左右,泡出血水,中间换几次水
3/13玉米切段,胡萝卜切滚刀块
4/13藕去皮切滚刀块,用清水泡上,加几滴白醋,防止藕氧化
5/13准备好葱段,姜片,大粒
6/13排骨入高压锅,放凉水,料酒,葱段姜片大粒一起放入,开火
7/13煮开以后关火,捞出排骨
8/13排骨用温水清洗一下,控干水
9/13排骨,玉米,莲藕一起如砂锅,添加热水,大火烧开
10/13开锅以后转小火炖四十分钟左右
11/13出锅前十分钟放入胡萝卜,放盐调味
三、排骨炖藕高压锅多长时间?
高压锅排骨炖藕15-20分钟。炖煮排骨之前排骨最好先用姜片,葱段,料酒焯水去血沫,焯水后的排骨用清水清洗干净后在用蒜片,姜片等调料炒香后放在高压锅里。
四、炖藕用什么排骨?
炖莲藕排骨汤的话,最好要用比较老的藕,也就是那种切开来是颜色偏粉红的,不要用那种雪白的,用老的藕炖出来,莲藕才是粉粉的比较好喝
五、高压锅排骨炖藕汤怎么炖最好喝?
要让高压锅里的排骨炖藕汤最好喝,需要注意以下几点:
1. 材料准备:选择新鲜的猪肋排和藕,可加入适量的虫草花、枸杞等中药材提香增味。
2. 炖煮时间:放入高压锅中,选择煲汤功能,时间可根据个人口感调整,一般建议炖煮1-2个小时。
3. 火候掌握:在高压锅压力下,火候掌握不当容易破坏食材口感。建议开大火至大约2-3分钟,待锅内压力达到后再转小火炖煮。
4. 放调料:最后在炖好的排骨藕汤中加入适量盐、鸡精等调料,提升汤的口感。以上是高压锅炖排骨藕汤的几个注意点,做好后可以尝到鲜香味美的汤品。
六、用高压锅炖红枣排骨怎么炖?
原料
排骨,600公克,红枣 5颗,黑枣 5颗,当归 2钱,枸杞 5钱,黄耆 1两
做法步骤:
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首先,我们先把准备好的排骨,切成小块,装盘,然后洗的干干净净的,等着备用。
2/4
然后再把红枣呀,黑枣呀的籽给去除掉,装盘等着备用,接下来我们要用锅加热水。
3/4
接下来先把排骨用热水川烫一下子,去除掉血水,然后再洗干净 。捞出来,等着备用。
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然后取锅放入排骨、还有所有中药材然后放入适量的水,放入高压锅中炖煮1小时,再小火炖煮15分钟就可以了。
七、排骨炖藕怎么炖最佳做法?
主料:莲藕1斤、排骨半斤。
配料:大枣8颗、老姜5片、料酒适量、
做法
1.将排骨洗净切成小块。莲藕刮去皮洗净,切块。
2.炖锅加大半锅水,水开后放入排骨,炖出血沫,用勺去血沫,加料酒,老姜、大枣。
3.大火炖20分钟后加入莲藕,小火继续炖一个半小时即可。
八、排骨炖藕,排骨怎么选?
根据自己喜欢就好,炖藕选小排炖入味点。
九、排骨用高压锅炖多长时间?
炖20分钟,高压锅炖排骨具体做法如下:
主料:鲜猪排1500g
辅料:大葱适量、盐适量、蒜适量、香菜适量、姜适量、白酒适量、白糖适量
步骤:
1、排骨焯水去腥,水开后,排骨颜色变白,没有血色捞出
2、准备葱姜蒜,调料盒中放入各种香料
3、排骨,调料放入高压锅,放入适量盐,白酒,少量白糖
4、压制20分钟,关火。关火后,不要立即打开,等20分钟,让锅内压力释放。
5、撒上香菜就可以享用啦。
十、排骨炖藕汤做法?
主料:
排骨300克,藕1节,甜玉米1根;
辅料:
姜1块,精盐少许,小葱1根,料酒1小勺,开水;
排骨炖莲藕正宗做法:
1.排骨清洗干净,然后放入清水中浸泡半小时左右,清洗干净排骨中的血水;
2.锅中放入适量的清水,将排骨放入锅中,加入少许料酒,焯水2分钟捞出,洗干净表面的浮沫;
3.莲藕洗干净,去皮切成滚刀块,玉米切成小段,生姜切片;
4.高压锅中倒入适量清水,大火烧开,然后将排骨、莲藕、玉米、生姜放进去,盖上盖子;
5.大火煮开后,改小火慢炖12分钟左右关火,焖一段时间,然后打开盖子;
6.加入适量的盐,再盖上盖子继续炖5分钟左右,关火。
7.焖至高压锅中的气压自动放完,打开盖子,撒上少许洗净切碎的香葱即可。
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