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好吃又简单的青椒炒鸡块做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-24 13:00:53
导读

一、好吃又简单的青椒炒鸡块做法?1、首先将鸡肉用温水洗净,如下图。2、然后将青椒洗净切段,如下图。3、放入无水无油的锅中干煸,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触,如下图。4、等青椒表皮变焦后盛出备用,如下图。5、油烧热,将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香,如下图。6、将鸡块倒入锅中,如下图。7、放入豆瓣酱炒匀,如下图。8、放入少许老抽上色,加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透,如下图。9、倒

一、好吃又简单的青椒炒鸡块做法?

1、首先将鸡肉用温水洗净,如下图。

2、然后将青椒洗净切段,如下图。

3、放入无水无油的锅中干煸,用锅铲稍稍将辣椒压一压,使之更好地与锅子接触,如下图。

4、等青椒表皮变焦后盛出备用,如下图。

5、油烧热,将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆香,如下图。

6、将鸡块倒入锅中,如下图。

7、放入豆瓣酱炒匀,如下图。

8、放入少许老抽上色,加少许水盖上锅盖将鸡肉闷煮熟透,如下图。

9、倒入青椒炒匀,如下图。

10、最后放入白糖,味精调味即可,如下图。

二、鸡块怎么腌制好吃又简单?

洗干净的鸡块控干水分,撒上盐,料酒,生姜丝搅拌均匀,10分钟后倒一点油搅拌均匀,这样锁住水分,做出的鸡肉又嫩又好吃。

三、怎么炸鸡块好吃又简单?

步骤炸鸡块的做法步骤11.鸡架两个泡水,鸡腿三个泡水炸鸡块的做法步骤22.泡水后鸡腿改刀,容易熟和方便入味炸鸡块的做法步骤33.鸡架切块炸鸡块的做法步骤44.鸡腿和鸡架,切块后在冲去血水备用炸鸡块的做法步骤55.锅里放水,放入鸡架和鸡腿煮,水煮开后煮5分钟即可捞出冲水炸鸡块的做法步骤66.煮好鸡块充去沫沫,加入适量盐,十三香,老抽,孜然粉腌制一个小时炸鸡块的做法步骤77.放入调味后,搅拌均匀腌制一个小时炸鸡块的做法步骤88.腌制一个小时后,打入一个鸡蛋,倒入适量淀粉搅拌均匀炸鸡块的做法步骤99.裹上淀粉,拌好炸鸡块的做法步骤1010.锅里放油,油热后放入鸡块炸制炸鸡块的做法步骤1111.放入锅里炸炸鸡块的做法步骤1212.炸金黄后淋油捞出炸鸡块的做法步骤1313.炸好的鸡腿和鸡架撒入适量辣椒粉和孜然粉拌匀即可

四、炖鸡块怎么炖好吃又简单?

用料:鸡腿500克,小土豆5个,花椒粒1小把,蚝油1勺,料酒1勺,生姜4片,原汁酱油2勺,葱花少许;

做法步骤:

第一步,鸡腿几个准备出,将其用清水冲洗干净,控水后,将鸡腿斩成块,将鸡腿放入一个大碗中,加上少许的淀粉,用手将其抓拌均匀;

第二步,将鸡肉上的血水以及污渍吸附下,再次用流动的水冲洗下,准备几片生姜,将生姜切成小块或者是丝,花椒粒一小把准备出,在锅中添上少许的食用油;

第三步,将生姜丝和花椒粒放入在锅中,小火炒一会,将其香味炒出来,然后将事先处理好的鸡腿放入,煎一煎,将鸡肉中的水分煎出;

第四步,然后再加上蚝油、原汁酱油,炒均匀,接着再向其中加上一碗清水,大火将锅中的汤汁烧开,然后转小火继续炖煮一会,差不多15分钟的时间,土豆去皮切成块;

第五步,待将鸡块炖好后,放入土豆块,继续小火焖一会,将土豆也焖熟,加上少许的食盐调味,再用大火收下汁,关火出锅。

五、怎么炒好吃又简单?

我们可以炒一个西红柿炒鸡蛋,给瓦力打入三个鸡蛋搅拌均匀,起锅烧油,把鸡蛋液倒入锅中,炒成鸡蛋饼成粗,然后把切好的西红柿倒进去呛出香味后把西红柿炒出汤汁儿,这个时候把鸡蛋放进去,撒一点食盐,批一点葱花出锅。

六、怎么炒茄子好吃又简单又好吃?

食材:猪肉50g、茄300g、红椒少许、香葱1棵、蒜1瓣、姜1片、绍兴黄酒1汤匙、生抽1汤匙、香醋2茶匙、白砂糖1茶匙、盐1小撮、油2汤匙

步骤

1、首先就是将茄子洗干净了,然后切成滚刀块,在盐水里面浸泡15分钟,然后就是捞出来,将水分沥干了,将红椒、香葱、蒜和姜都切碎了。

2、在锅里面倒入适量的食用油,用大火烧到6成热的时候,就是将茄子放入进行煸炒,炒到软了,就盛出来,备用。

3、然后就是继续加热锅,在里面将葱姜蒜放入,煸炒出香味,将猪肉放入翻炒到变色,烹入绍兴黄酒,再将香醋和生抽放入。

4、然后就是将茄子放回到锅里面,一起炒,放入白砂糖和盐进行炒,在出锅之前就是将红椒岁放入翻炒均匀了。

七、怎么炒鱼好吃又简单又好吃?

把表层膜撕掉,切成薄段,用洋葱呛锅,加韩式辣酱,加鱿鱼翻炒熟出锅

八、炒虾怎么炒好吃又简单?

食材:大虾(草虾)600克,大蒜5瓣,小葱1根,食盐半茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,番茄酱2汤匙,料酒1杯

第一步:先将大虾清洗一遍,然后用剪刀将虾脚虾须剪掉,再挑出虾线,然后放到菜板上,用刀切开虾背,再清洗干净,然后装盘备用!接着把大蒜拍扁,然后剁碎成末,装盘备用,再把小葱切成葱花,装盘备用!

第二步:起锅加油烧热,再把处理好的大虾放入锅中,大火翻炒至转色,然后盛出备用!

第三步:锅内留底油烧热,再把蒜蓉倒入锅中,小火炒香,炒香之后放入1杯子料酒,再放入3汤匙番茄酱,放入2汤匙生抽,放入1汤匙蚝油,放入半茶匙食盐,搅拌均匀,再煮开,煮开之后再倒入大虾,翻炒均匀之后,再盖上锅盖,小火焖煮2分钟!

第四步:焖煮2分钟之后,再翻炒几下,水分收干就可以出锅了,装入盘中,撒上葱花点缀提香即可!

九、炒黄豆怎么炒好吃又简单?

炒黄豆有很多的做法,不放一滴油,没加一粒盐,也不放一粒糖,也可以出奇美味!又酥又脆,越嚼越香,好吃的停不下来。

第一步:黄豆要挑选饱满,没有蛀虫,没有发黑,没有发霉,变坏 第二步:挑选好好的用水冲洗一起,立刻沥干水,千万不能浸泡 第三步:平底锅洗净,烧干水,快速把刚刚洗净的黄豆倒入锅里,中小火翻炒,千万不能大火,容易炒糊 第四步:快速用锅铲翻炒,不用让黄豆长时间黏在锅里,容易炒黑。千万不能大火,温度太高容易糊,还炒不熟。也不会酥脆 第五步:黄豆炒至中间裂开,能听到开裂的响声,黄豆粒在锅里跳舞,这个时候再炒一小会,不易太久,就要熄火 第六步:炒熟的黄豆立马用一个漏篮装,空间镂空散热快,放凉的黄豆又香又脆,热的黄豆吃的口感是软的,不香。吃炒好一定要放凉吃

十、藕节怎么炒好吃又简单?

炒藕丝的做法

1.准备好藕,2-3根葱和半个红椒

2.先把藕放入开水中煮10分钟,以便好切

3.由于藕的淀粉丰富,粘性大,容易炒胡,所以切成丝后一定要放入水中浸泡一下

4.藕成盘,沥干水分

5.把红椒和葱切丝

6.锅热后,放入少许的油,再下红椒煸香

7.红椒微熟后放入葱段

8.最后倒入藕丝,迅速煸炒

9.然后放入盐、味精,酱油少许


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