一、排骨包子蒸几分钟？
排骨包子较一般的包子不容易熟，所以蒸的时间要更久，排骨大包子大约要蒸一个小时左右，不然排骨馅料熟不了，吃起来也不会软香软烂，口感不好。排骨小包子大约蒸半个小时左右就可以出锅了，但在出锅前要焖上几分钟，不然包子虽然好吃，但会塌陷。
二、素包子蒸几分钟？
素包子蒸15钟即可，包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)以消除压皮时将面压死的弊端。
三、冷水蒸包子要蒸几分钟？
冷水蒸包子需要十三分钟左右，如果热水只需要八九分钟，因为包子里面全是菜容易蒸熟，如果蒸馒头还要加个三两分钟
四、做包子怎么发面？蒸包子几分钟？
首先说说和面
1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5分钟；环境凉或者想发得快一些酵母量可以多一些，正常的温度下每500克面粉5克就足够了。
2、水量：和面用水量的多少问题，其实这个完全可以分几次放入，最好用温水发酵比较快。馒头的面要和得硬一些。正常是500克面粉250克水左右。肉包子的面就稍微软一些，包入馅料后容易封口；面团刚开始揉光滑不太容易，可以将面团揉成型后盖上静置10分钟，等水分和面粉充分融合后再重新揉，很轻松就会揉成光滑的面团！
3,一次发酵：揉好的面团放入盆中，益上盆盖或保鲜膜，进行一次发酵。天气热的时候面团容易发酵。一般发酵至原来面团的2倍大小，就可以了。
包子的做法：
芽菜包子是早餐最爱吃一道面食了，基本做法与其他馅料的包子一模一样。味道鲜美营养。
主料 3人份
芽菜肉馅500克、面粉500克、酵母(干)6克
辅料
白糖20克
包子步骤1
备好食材 面粉加酵母糖水拌成团醒发到2倍大即可 芽菜肉末提前炒好的
步骤2
面团搓条切节
步骤3
擀成圆
步骤4
包入馅料
步骤5
包子想怎么包形状都可以
步骤6
放入蒸锅醒发20分钟水开后蒸15分钟即可
烹饪技巧
面粉要发酵到2倍大就可以做形状，在进行二次发酵二十分钟即可，上锅蒸15分钟即可
五、包包子手法教程蒸包子几分钟？
蒸包子的时间取决于包子的大小和馅料的种类，通常蒸包子需要大约15至20分钟。以下是蒸包子的一般步骤和时间：
1. 准备蒸锅：在蒸锅内加入足够的水，然后将蒸架或蒸屉摆放在蒸锅上。确保蒸锅中的水不会接触到蒸屉底部。
2. 上锅蒸包子：将包子放在蒸屉上，确保它们之间有足够的间隔，以允许蒸汽均匀地流通。不要把包子挤得太近。
3. 开火蒸煮：将蒸锅盖好，打开中火将水烧开。一旦水开始沸腾，降至中小火，然后开始计时。
4. 蒸煮时间：蒸包子的时间取决于包子的大小。通常，小包子需要蒸约12-15分钟，而大包子可能需要蒸约18-20分钟。如果包子是冷冻的，可能需要额外的时间。
5. 不要频繁开盖：在蒸煮过程中，尽量避免频繁开盖查看，因为每次开盖都会导致蒸汽流失，影响蒸煮时间和效果。
6. 完成蒸煮：蒸包子的时间一到，关掉火源，等待一两分钟，然后小心打开蒸锅盖，以防止被热蒸汽烫伤。
请注意，上述时间仅供参考，实际时间可能因包子的具体大小、包子皮厚度、包子馅料等因素而有所不同。因此，在蒸包子时，最好根据包子的具体情况进行调整，以确保它们完全熟透、味道美味。
六、蒸包子几分钟可以出锅？
1.如果这个包子和小笼包差不多大小，那么只需要蒸十分钟左右就可以出锅了。
2.比较大的包子则需要的时间也更长，一般情况下15分钟到20分钟左右也足够了，最好不要蒸太久，蒸太久的话，会导致出来的馅儿有点儿不好吃，而且皮也很容易蒸破。
七、小笼包子蒸几分钟？
蒸大约15分钟左右，要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。
八、豆腐包子要蒸几分钟？
20分钟
20分钟。包子上蒸屉隔水蒸20分钟即可。豆腐很容易熟，粉条也是经过泡发后制作的馅料，比较容易熟。蒸包子的时间跟馒头时间相似。值得注意的是，应该冷水上锅蒸，以便包子有充分醒发的时间，还应注意关火后不要立即开盖，要等锅内温度下降后再开盖。
九、皮皮妈蒸包子几分钟？
最多二十分钟。
蒸包子的话通常是17~18分钟左右就差不多了，蒸包子的时间其实不长的，主要是醒包子比较的费时间，通常包子包好了之后，放置在蒸锅里面要醒上2个多小时左右的时候，通常看包子有没有醒好，可以看它膨胀起来的程度。
另外，在包子蒸完之后不要马上就去将盖子打开，在蒸完包子之后，要先在关火的炉子上面停留个五分钟左右的时间，再离开炉子放置在灶台上三分钟之后才能揭盖子。
十、韭菜包子蒸几分钟？
韭菜包子蒸10分就可以了。我们吃的韭菜馅包子，一般里面都是放的鸡蛋和虾皮，个别的时候再放一少部分猪肉馅。
因为个人家做包子面皮擀的都比较薄，所以锅开冒气后起蒸10分钟时间就足够了，这时候出锅的包子最好吃。如果蒸的时间再长，韭菜就变粘了，味道就变了。现在正值春天是吃韭菜的最佳季节，网友们不妨试一试。
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