一、东北糯玉米怎么煮?
煮玉米时要带着最后一层玉米庖,记住要加一点盐,这样煮出的玉米比较香甜
二、糯玉米怎么煮又糯又香又甜?
原料
糯玉米 (6个)
盐 适量
大料 适量
1.准备食材,糯玉米 (6个),盐 适量,大料 适量
1/准备洗好的的玉米。
2/放入锅中,加入水。
3/放入2颗大料
4/放入少量的盐。
5/煮大约30分钟即可完成开吃了。。
6/香甜软糯的玉米可以吃了。
7.美味又好吃的糯玉米碎煮法完成开吃了。
三、东北甜糯玉米怎样煮才好吃?
煮玉米技巧一
煮玉米好不好吃,首先我们一定要选择新鲜的玉米,最好是选择刚从田地里采收下来的玉米,只有鲜嫩的玉米,下锅煮出来的口感与味道,才会吃着香甜。
煮玉米时,还要记住一点,玉米的叶子不要全部剥干净,一定要留下2到3层玉米叶,这样煮好的玉米,味道才会香。很多人在煮玉米时都是将玉米叶全部剥去,这样煮出来的玉米,不仅口感不鲜嫩,而且吃起来味道也不香。
煮玉米技巧二
煮玉米时,锅中要添加凉水,这样虽然说玉米煮的时间稍微会长一些,但是用凉水煮出来的玉米,口感吃起来更香。
有些人为了节省时间,所以选择用开水来煮玉米,虽然说用开水煮玉米,很快就能将玉米煮熟,但是用开水煮熟的玉米吃着口感会很差。所以说煮玉米的时候,我们最好的方法是玉米要凉水下锅来煮制。
煮玉米技巧三
煮玉米时,锅中可以加入少许的食用盐,盐不需要放太多一勺左右即可。加食用盐煮好的玉米,口感吃起来会更甜一些。除了加盐以外,还可以再加入一小勺的小苏打,加盐的目的能锁住玉米的水分,加小苏打的目的,可以锁住玉米的营养不流失。
玉米下锅以后先用大火将水煮开锅,然后再改用小火,盖上锅盖儿煮20分钟左右即可。这是关于糯玉米的煮制时间。
如果是煮普通的黄色甜玉米,煮制时间不需要太长,大约开锅后煮十多分钟即可。玉米煮熟以后就可以用漏勺将玉米捞出来控净水分,等玉米稍凉后就可以开始食用了。
四、东北黄糯和白糯玉米哪个甜?
东北黄糯更甜。与普通玉米相比,糯玉米蛋白质含量较高,在10%以上,并富含多种维生素,如维生素A、维生素B1等。
糯玉米的淀粉分子量比普通玉米要小十几倍,更易被人体吸收和消化,有数据显示,糯玉米的消化率比普通玉米高20%。所以,消化功能不好的人可多吃糯玉米
五、糯玉米怎么煮好吃?
1、玉米去掉外皮,玉米须拔干净用水冲洗干净。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候,加入清水,水要没过玉米的表面。
2、煮玉米,可以在水开后,往里面加少许盐,再接着煮。这样能增强玉米的口感,吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味,加一点奶粉,或是牛奶,会使玉米更加香嫩。
3、如果你想吃到更富有营养的煮玉米,可以在煮的时候,往水里加一点小苏打(食用碱)。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素,但在一般情况下,这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后,玉米中的烟酸就可以充分释放出来,从而变得更富有营养价值。
六、黄糯玉米怎么煮?
玉米去掉外皮,玉米须拔干净用水冲洗干净。把玉米放入锅中,加适量的水,记得加一小勺食盐,这样煮出来的玉米更香甜!冷水下锅煮20分钟。煮的过程中可以适当的给它翻个面。煮好后捞出放凉就可以开吃啦,又嫩又甜。这样煮就可以了不用担心的,味道不错。
七、白糯玉米怎么煮?
玉米放冷水锅中煮熟即可出锅食用
八、花糯玉米怎么煮?
1、首先将糯玉米浸泡差不多30分钟左右,然后将玉米须加入到比较干净的纱布中裹好然后放入锅中,然后加入没过玉米表明的清水,这种蒸煮出来的糯玉米的口感会更好。
2、煮玉米的水开后适当的加入少许盐,然后再接着煮,这样玉米的口感会带有甜味,也可以加入适量的奶粉或者牛奶,煮出来的口感也会更香嫩。
3、在煮糯玉米的时候可以可以加入一点小苏打,这也能很好的促进玉米中烟酸的释放,让糯玉米变得更有营养。
九、速冻糯玉米怎么煮?
速冻糯玉米就那么煮就行,冻着放锅里煮就行
十、东北粘糯玉米怎么加工?
东北粘糯玉米一般情况下,可以放进冰箱冷冻保存,有食品加工厂把糯玉米煮熟,用真空袋装起来保存。也可以把粘糯玉米加工成玉米糁熬粥喝,糯味十足特别好吃,也可以加工成玉米面,做粘糯玉米炸糕等食品。总之把粘糯玉米加工成半成食品的方法很多。
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