一、怎样做丝瓜粉丝蒸？
主料:
丝瓜1根，
辅料:
粉丝1把，
大蒜8瓣，
干辣椒4个，
— 烹饪步骤 —
1· 粉丝提前用冷水泡软备用；
2· 丝瓜洗干净去皮，切成1厘米厚的薄片；
3· 把切好的丝瓜垫在碗底；
4· 然后再把泡软的粉丝铺在粉丝上面；
5· 大蒜去皮切碎，干红辣椒切碎备用。
6· 往炒锅中加入适量植物油，烧热后放入一半蒜蓉；
7· 爆香炒至焦黄；
8· 装盘与另一半生蒜搅拌均匀；
9· 用勺子把蒜蓉酱一勺勺淋在粉丝上面；
10· 蒸锅中装入适量清水，大火烧开后把碗放上蒸盘；
11· 蒸丝瓜期间，来调配酱汁。取2勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖、适量盐搅拌均匀；
12· 大火蒸5至10分钟即可，丝瓜蒸好后取出，倒出出水的汤汁，趁热淋入调配好的酱汁即可。
二、丝瓜蒸粉丝鸡做法？
蒸丝瓜期间，来调配酱汁。取2勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖、最后大火蒸5至10分钟即可，丝瓜蒸好后取出，倒出出水的汤汁，趁热淋入调配好的酱汁即可；时间的掌控还得根据丝瓜的大小和厚度来决定，时间太短的话，丝瓜吃起来是硬脆的，煮久了太软烂也不好吃，5分钟的时候可以开锅盖用筷子戳戳看。盐搅拌均匀；
三、粉丝丝瓜蒜蓉蒸多久？
蒜蓉蒸丝瓜蒸8分钟左右。具体做法是：
用料
长丝瓜 1根，粉丝 1把，蒜蓉 2勺，青红椒末 少许，葱花 少许，粉丝调味 ，葱花 少许
做法步骤
步骤 1
准备食材：长丝瓜+粉丝+蒜蓉+青红椒末配色+葱花。 把丝瓜清洗干净去皮，切成小圆段，放入盐水中浸泡。 把粉丝放温水中浸泡软，沥干水分；蒜切末。
步骤 2
将丝瓜捞出沥干水，摆入盘中，撒入少许食盐增底味。 把沥干水分的粉丝，调味：食盐少许+生抽半勺+鸡粉半勺+香油半勺，搅拌均匀，铺在摆平整的丝瓜上面。 准备小碗调味汁，加入蒜蓉2勺+青红椒末少许+浇入热油炝香，加入食盐少许+鸡粉少许+白糖少许+蚝油1勺，搅拌均匀淋在粉丝上。 锅烧开水，上锅大火蒸8分钟，撒上葱花即可。
四、如何做粉丝蒸丝瓜？
主料:
丝瓜1根，
辅料:
粉丝1把，
大蒜8瓣，
干辣椒4个，
— 烹饪步骤 —
1· 粉丝提前用冷水泡软备用；
2· 丝瓜洗干净去皮，切成1厘米厚的薄片；
3· 把切好的丝瓜垫在碗底；
4· 然后再把泡软的粉丝铺在粉丝上面；
5· 大蒜去皮切碎，干红辣椒切碎备用。
6· 往炒锅中加入适量植物油，烧热后放入一半蒜蓉；
7· 爆香炒至焦黄；
8· 装盘与另一半生蒜搅拌均匀；
9· 用勺子把蒜蓉酱一勺勺淋在粉丝上面；
10· 蒸锅中装入适量清水，大火烧开后把碗放上蒸盘；
11· 蒸丝瓜期间，来调配酱汁。取2勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖、适量盐搅拌均匀；
12· 大火蒸5至10分钟即可，丝瓜蒸好后取出，倒出出水的汤汁，趁热淋入调配好的酱汁即可。
五、粉丝蒸丝瓜怎么做？
粉丝蒸丝瓜是一道传统的南方菜品，口感鲜嫩，滋味清爽。它以丝瓜为主要食材，配上丝瓜粉丝和香辣调料，制作简单、营养丰富，备受人们喜爱。下面，我将介绍一下制作粉丝蒸丝瓜的步骤。
首先，我们需要准备所需的食材。新鲜的丝瓜、适量的粉丝、香辣调料如姜蒜末、辣椒粉等是制作这道菜品的必备材料。将丝瓜刮去表皮，然后切成适当的长短条状；粉丝用温水浸泡，待软后剪成适中长度备用。
接下来，我们开始制作粉丝蒸丝瓜。将切好的丝瓜放入碗中，撒上少许盐巴，轻轻搅拌均匀，静置10分钟，然后将丝瓜的水分倒掉。这个步骤旨在去除丝瓜的涩味。
接着，将泡发好的粉丝铺在丝瓜上，均匀地覆盖。然后将香辣调料均匀撒在粉丝上，根据个人口味可以适量增减。最后，用盖好的蒸锅，放入已经烧开的水中，蒸15分钟至粉丝变软，丝瓜熟透。
最后，取出蒸好的粉丝蒸丝瓜，撒上一些碎葱花和香菜叶，以增加颜色和芳香。这道菜品色香味俱佳，简单清爽，非常适合夏天食用。
总之，制作粉丝蒸丝瓜并不复杂。只需准备好新鲜的丝瓜、粉丝和香辣调料，按照上述步骤进行操作，不仅可以轻松制作出美味可口的粉丝蒸丝瓜，还能保持食材的原汁原味，给您带来一场口感与视觉上的双重享受。
六、蒸粉丝丝瓜豆腐做法？
食材：丝瓜300g 、粉丝50g 、蒜、鸡精、糖、盐、油、小红辣椒
做法：
1.粉丝用冷水泡5分钟。蒜剁成蒜蓉。小红辣椒切成末。
2.丝瓜削皮，切成约3cm长的小段，用小勺在丝瓜段顶端中间挖一个浅坑，用来放置蒜蓉。
3.小火烧热锅中的油（10ml）至5成热，放入蒜蓉煸炒，加盐、糖，鸡精调味，炒出蒜香后盛出。将炒好的蒜蓉酿到丝瓜段上的浅坑里。
4.取一个盘子，在盘底铺上泡发的粉丝，把釀好蒜蓉的丝瓜段码在粉丝上 。大火烧开蒸锅中的水，将盘子移入蒸锅，隔水蒸5、6分钟后取出。
5.中火烧热锅中的油至6成热，放入切好的小红辣椒末，煸炒出香味后将热油倒在蒸好的丝瓜上，便可以上桌了。
七、粉丝蒸丝瓜最正宗的做法？
【粉丝蒸丝瓜】
1.首先，我们准备一下食材，先把粉丝泡在温水里，大概20分钟就可以泡软。准备一把大蒜，拍扁后切成碎粒，放在盆里备用。红椒，青椒洗净，去籽后，先切成细丝，再切成粒备用。丝瓜切掉两头，削去外皮，斜刀切成2厘米左右的段。摆放在盘里。
2.锅内烧油，油烧至5成热，油面微微冒烟，把蒜粒倒入漏勺上，放在锅内炸40秒左右，把蒜粒炸至金黄倒出控油备用。这就是金蒜末，口感比较香。
3.盆里放入生蒜粒，把青红椒粒倒入盆中，把炸好的金蒜末也倒入盆中，倒入蚝油，生抽，食盐，浇上一点热油，搅拌化开调料放置备用。
4.把粉丝切开后，卷成卷放在丝瓜段上，然后把调好的金蒜料汁铺在丝瓜上。
5.锅内烧水，放上蓖子，把盘子放上篦子上面蒸，水开以后（上汽后），再蒸10分钟左右就可以了。
6.10分钟后，取出盘子，可以把多余的汤汁倒掉一点。锅内烧油，把油烧到7成热，起锅把热油倒在丝瓜上面。
八、芬姐蒜蓉粉丝蒸丝瓜做法？
1、首先准备好所有需要的食材。
2、把粉丝用温热水泡发后剪成小段，沥干水分备用。
3、把青椒、红椒、洋葱都切成小粒，香葱切末备用。
4、大蒜去皮切末备用。
5、丝瓜去皮后洗干净，切成段和条备用，切成条状的丝瓜，长度要有区别摆盘会更好看。
6、把切成段的丝瓜一边改花刀，是为了便于装饰粉丝，如果嫌麻烦这一步可以省略。
7、热锅热油，倒入青红椒粒、洋葱粒和蒜末下锅翻炒。
8、待炒出香味后加入半匙白胡椒粉+1匙盐调味即可。
9、出锅装盘备用。
10、接下来把丝瓜放入盘中，铺入一层丝瓜条，再铺上粉丝、淋上蒜蓉。
11、就这样层层铺叠，我铺了三层刚刚好。
12，把改花刀的丝瓜段也装入粉丝。
13、再淋上蒜蓉。
14、然后放入烧开水的锅中用大火蒸6分钟即可。
15、我只蒸了5分钟就打开锅盖了，这个颜色简直也太巴适了嘛，是不是？
16、丝瓜蒸好出锅后撒上葱花即可，丝瓜透过蒜蓉酱汁的浸透，丝瓜清甜而且也有味，即使是一个人吃完这一盘，也不会觉得腻。
九、丝瓜蒸粉丝家常做法王刚？
用料嫩丝瓜 2根粉丝 1把大蒜 半颗香葱 3根洋葱 1个红椒 1个青椒 1个盐 1勺白胡椒粉 适食用油 适量
做法步骤
1、首先准备好所有需要的食材。2、把粉丝用温热水泡发后剪成小段，沥干水分备用。
3、把青椒、红椒、洋葱都切成小粒，香葱切末备用。
4、大蒜去皮切末备用。
5、丝瓜去皮后洗干净，切成段和条备用，切成条状的丝瓜，长度要有区别摆盘会更好看。
6、把切成段的丝瓜一边改花刀，是为了便于装饰粉丝，如果嫌麻烦这一步可以省略。
7、热锅热油，倒入青红椒粒、洋葱粒和蒜末下锅翻炒。8、待炒出香味后加入半匙白胡椒粉+1匙盐调味即可。9、出锅装盘备用。10、接下来把丝瓜放入盘中，铺入一层丝瓜条，再铺上粉丝、淋上蒜蓉。
11、11、就这样层层铺叠，我铺了三层刚刚好。
12、把改花刀的丝瓜段也装入粉丝。
13、再淋上蒜蓉。
14、然后放入烧开水的锅中用大火蒸6分钟即可。15、我只蒸了5分钟就打开锅盖了，这个颜色简直也太巴适了嘛，是不是？
16、丝瓜蒸好出锅后撒上葱花即可，丝瓜透过蒜蓉酱汁的浸透，丝瓜清甜而且也有味，即使是一个人吃完这一盘，也不会觉得腻。
十、粉丝蒸丝瓜的做法是什么？
原料：丝瓜一根、粉丝一小个 粉丝蒸丝瓜的配料：蒜头半个、豆豉一小撮
粉丝蒸丝瓜的调料：盐、油
粉丝蒸丝瓜的做法：
1 、粉丝泡冷水泡软；
2、准备蒜头；
3 、蒜头和豆豉都剁碎；
4 、剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香，加较多的盐，这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去；
5 、丝瓜抛去边缘菱角的皮，切成厚度一样（约1.5厘米）的段；
6 、切好的丝瓜整齐的摆在碟子上；
7 、泡好的粉丝剪短，铺在丝瓜上；
8 、把炒过的蒜蓉和豆豉末均匀的铺在每块丝瓜上面；
9 、上笼蒸6－8分钟就可以，淋几滴香油就可以开吃了。
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