一、馒头包法？
蒸馒头这事目前有人愿意自己做，有人愿意去市场买几个算了，可是馒头我觉得还是自己做的好吃，又筋道，又有面香味。每次我做出来的馒头，包子家里人都愿意吃。蒸馒头最关键的是发面，面发好了就是成功的一半，发面是有方法的。
大家要记得发面时要用温水把酵母（按比例）、白糖、面碱冲好，然后进行揉面，一定要多揉一会。
第二个关键点是二次醒发，就是看到面发了以后要继续进行揉面，揉好了后再一次醒发好了，才能做馒头（定型），做好了后继续醒发30分钟。
第三个就是蒸馒头了，大家记得一定要凉水装锅。
最后一点切记切记，蒸好后要过5分钟后再开锅取馒头。
二、包馒头手法？
步骤/方式1
将面团两头压扁并用叉子压出压痕
步骤/方式2
将面团两头弯折塑形
步骤/方式3
将三个面团并列并用筷子向中间挤压，在中间放上红枣即可
三、红糖馒头包法？
1.将发好的面团，揉搓成长条，揪成小剂子，约40克一个。
2.取一个小剂子，擀成中间厚，边缘薄的圆片，舀一勺子芝麻馅放在中间，约20克；像包包子一样包起来；收口向下，轻轻地按扁。
3.依次做好全部，如果想做的更薄，再稍微擀开一些。四、烙馍不用油，如果不是不沾锅稍微刷点油，饼坯上锅，盖上锅盖，用中火烙到两面黄。如果做的厚，可以少浇点水，几分钟就可烙一锅。
四、麦包馒头做法？
食材：干麦粒300克、中筋面粉600克、酵母4克、水350克
步骤1
300克干麦粒提前一晚泡发，加350克水打成浆
步骤 2
600克面粉.4克酵母加入麦浆揉成光滑面团，等待发酵。
步骤 3
把发酵好的面团揉搓排气，包上喜欢的馅料，等待二次发酵。
步骤 4
发酵好的肠包，开水上锅蒸15分钟.关火焖5分钟.
步骤 5
特松软
五、馒头新包法？
馒头的包法有特别多种，如果你问我有喜欢哪一种抱法，我告诉你我喜欢馒头，包粽子，馒头，包粽子，是一种非常非常好的创新，你用馒头把粽子包在一起，或者用粽子把馒头抱在一起，都是非常厉害的，而且非常的奇特，很有造型，你可以在家试一下，如果这样做出来的不好吃，你可以来问我
六、元宝馒头包法？
食材明细
南瓜奶昔、普通面粉、白砂糖、酵母。
1、将晾凉的南瓜奶昔倒入干净的揉面盆中，加入白砂糖和酵母用筷子搅拌均匀；
2、往南瓜奶昔中加入面粉，先用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑有劲道的面团。面粉的量要根据它的南瓜奶昔的浓稠度适当做调整；
3、面团揉好之后盖上保鲜膜放在常温下发酵至2倍大小，面团中间有很多气孔的状态。用手指在中间戳个洞，洞口状态不发生变化即表示发酵完成；
4、将发酵好的面团取出放在硅胶垫上进行排气，即将面团再次揉光滑，然后搓成长条平均分成20个小面团；
5、取其中一个小面团用双手搓成大约一指长的圆形长条，长条的中间稍微粗、两端稍微细；
6、用手指将面团两端按压扁；
7、拿起按压扁的面团，将压扁的两端竖起来对折，再将两边捏在一起，捏的过程中注意保持两边要对称；
8、操作完成后稍做整形，元宝小馒头坯子制作完成；
9、按上述方法将剩余的面团坯子全部制作完成，放在刷了少许食用油的蒸盘中，盖上保鲜膜醒发10分钟左右；
10、接通蒸烤箱的电源，选择“纯蒸”的功能，时间为18分钟，然后将装有元宝馒头的蒸盘放入蒸烤箱的中层，按启动开始蒸制中；
11、18分钟之后从蒸烤箱中取出蒸好的元宝小馒头；
12、金灿灿的元宝小馒头；
七、卡通包馒头教程？
卡通馒头简单又好看的做法：首先要把面发好，可以选用各种颜色的蔬菜汁配色，比如菠菜，火龙果，紫薯，南瓜。
把需要用的颜色和成面团发酵。在网上买做馒头的模具，种类非常多。把醒发好的面团根据模具大小拿取。放入模具中按压平整后取出。放进笼屉中，大火锅开后十五分钟就可以出锅了。
八、怎么包馒头片？
做法:
馒头片的用料 馒头2个花生油适量 香油适量鸡蛋4个 黑芝麻适量盐适量 糖适量 馒头片的做法
1.把鸡蛋打到碗里,我打了四个,是因为剩下的烙个鸡蛋饼,如果只包馒头两个鸡蛋就够了。鸡蛋里面加入适量的盐,糖,香油,黑芝麻,搅拌均匀。
2.把馒头切成小块,全身沾满鸡蛋液,放入电饼铛,这样煎的比油炸的油少。
3.一面煎熟后翻面再煎。
九、什么是馒头包？
馒头包就是把发好的面揉一揉，再把面在面板上搓成匀称的长条，然后用刀切成合适的面荠用赶面仗赶成圆形，但是赶的面皮要厚一些，然后把自己喜欢吃的馅子包在里面，然后再把它整理成馒头的形状就可以了，做好的馒头包放置一会儿，等馒头包的面再次发好后就可以上锅蒸了，开锅后20-25分钟即可，这样馒头包就做成了。
十、馒头形饺子包法？
馒头形饺子的包法很简单，就是先把它包成包子型的，封好口，然后封口的部位放下面，光滑的一面在上面，团成馒头形状就可以了。
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