一、卤蛋的卤蛋是什么？
卤蛋一般用鸡蛋和香料煮，也可以用鸭蛋鹌鹑蛋等烹制。
二、快手王者荣耀小卤蛋视频教程？
王者荣耀视频你可以去玩go上面看一下，上面的教程资讯以及视频都很多，我一直在使用这个软件，搞笑的。推荐你使用
三、王刚的卤蛋与卤肉视频做法？
主料：鸡蛋8个。
配料：生抽1勺；蚝油1勺；红烧酱油1勺；料酒1勺；冰糖30克；八角两个；桂皮两块；香叶两片；干辣椒两个；生姜两片；清水两碗。
第一步：先把食材准备好。每年这个时候，鸡蛋都会降价，不知道为什么。昨天买了一板鸡蛋才16块钱，比青菜还便宜，卤蛋走起！
第二步：把鸡蛋洗得干干净净，再放入电饭锅里，加入少许清水，按快煮键，煮10分钟，出锅，放入冷水中过凉，这样更好剥壳。
第三步：把剥好的鸡蛋，冲洗一遍，在蛋白比较厚的地方，用小刀划几下，横竖都可以，这样更方便鸡蛋入味。
第四步：准备一个干净的小锅，没有也可以用电饭锅或者炒锅，放入所有的配料，搅拌均匀。
第五步：放入鸡蛋，开大火把卤水煮开，再转中小火煮20分钟。
第六步：不急着吃的，也可以留在卤水里浸泡几个小时，等不及的朋友们，开大火再煮10分钟，把卤汤收干一点，香喷喷的卤蛋就做好啦！最后大火收干卤汤，可以让鸡蛋更加入味，颜色也更加好看。
四、啤酒卤蛋好吃还是可乐卤蛋好吃？
就跟你喜欢吃啤酒鸡还是可乐鸡翅一样的感觉哇，可乐的很甜
五、卤蛋的正宗做法卤蛋可以保质多久？
夏季可以放一两天，冬天可以放三天左右。但这只是在鸡蛋不变质的前提下，为了身体健康呀要尽快吃掉，因为煮熟的卤鸡蛋放久了会产生一种叫亚硝酸盐的物质。
卤蛋在制作的过程中经过了比较长时间的烹煮和腌制，导致鸡蛋的营养成分流失，蛋白质性质也发生了一定程度的变化。
六、卤蛋能吃吗？
卤蛋能吃的，但是也不能吃的太多了。卤蛋主要指的是一种腌制的蛋类，经过长期的腌制之中，产生大量的亚硝酸盐还有单宁酸。
这种单宁酸会与蛋白质结合形成蛋白质结块，从而不利于人体对于蛋类中蛋白质的吸收，而且亚硝酸盐会有一定的致癌成分，能够破坏人体的免疫力。
其次卤蛋中的重金属含量比较多，吃了太多之后会导致重金属超标，加重身体肾脏的负担，不利于身体健康。
七、中天卤蛋热量？
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做法
1· 鸡蛋煮熟后剥皮
2· 用刀小心切十字状，放入酱油碗中，浸泡一分钟，使味道更充分进入。
3· 干辣椒，香叶，陈皮，八角，去锅
4· 加入白糖，食盐，加入水。
5· 水要没过鸡蛋
6· 大火煮10分钟后小火5分钟。随时关注锅内水的状况，防止焦糊
7· 可以开吃了～
八、翻砂卤蛋做法？
1. 鸡蛋清洗干净，冷水入锅，水开后煮约10分钟即可，捞出放入冷水中浸泡
2. 鸡蛋去皮，放入锅中，加入适量水
3. 锅中加入老抽、盐
4. 加入大料、桂皮
5. 加入花椒
6. 加入香叶
7. 大火煮开后，小火慢炖煮半小时，煮好后在汤汁中浸泡一夜，使得其更入味
九、卤蛋啥意思？
卤蛋,网络新词,是飘过、路过的意思。
也是一种食物的名字，是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到人民的欢迎。
十、安徽卤蛋做法？
食材用料
自定义食材
鸡蛋10个
干辣椒30克
花椒10克
葱白4段
姜15克
桂皮4段
香叶5片
八角4个
方法/步骤分步阅读
1/6
将鸡蛋煮熟后，放入凉水中，这样鸡蛋会与蛋壳非常容易的分离开来，把皮剥好，用清水冲净。
2/6
准备卤水配料：干辣椒30克、花椒10克、葱白4段，姜15克。桂皮4段，香叶5片，八角4个。
3/6
将鸡蛋和卤水配料都加进锅里，加水，水没过鸡蛋一半就可以。大火煮开。
4/6
加入生抽、老抽、陈醋、蚝油、冰糖、芝麻油、盐半勺后添加水至完全覆盖食材
5/6
大火煮至沸腾转小火煮30分钟。就可以出锅了。
6/6
因为鸡蛋与其他食材不太相同，不太愿意进滋味，所以即使做好了也不要是着急拉出，多泡会儿，让味道渗入进去。
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