美食对于我们来说可是必不可少的，在生活中它可是一个重要的角色，现在有很多朋友都是小吃货一枚，我也是其中的一个，常说能吃是福，所以我们的福分每天只能增不能减，朋友们可千万在能吃的年纪错过了这么多的美食，那可就十分可惜了，今天我给大家介绍一款十分美味的美食，它就是糖醋脆皮虾，这可是许多小吃货的福利，我相信今天看了文章的小可爱们一定会收获满满，现在就跟着我一起来制作它，糖醋脆皮虾最新吃法，只需3步，酸甜香酥又开胃，小孩子都爱吃。
首先准备食材：虾仁300g，马铃薯淀粉50g，面粉25g，蛋清1颗，白糖适量，米醋适量，生抽1勺，番茄酱适量，淀粉1勺 。
第1步：首先我们要先准备好的虾仁挑去虾肠放在清水中洗干净然后沥干水，接下来就倒入适量的料酒，这样的作用是去腥味，然后再加适量的白糖以及适量的盐，戴着手套用手将它们抓匀，放在一旁腌制十分钟即可。然后再拿一个蛋清用筷子打散，蛋清里还要加入马铃薯淀粉以及面粉，它们的比例为2:1。马铃薯淀粉的黏度比较大些，这样有利于虾仁炸出脆皮，然后再加适量的水调制面糊即可。
第2步：将腌好的虾仁，可以放进面糊里面，然后再裹上一层厚厚的面糊，一定要将虾仁全面都裹好。只有虾仁被面糊全部裹住才能炸出脆皮的美味，吃起来口感才会更好，这时候开中火锅里要热油，油热之后就可以把虾仁放进去了，虾仁下锅之后将它油炸直到完全酥脆的状态就可以把它捞出锅。一定不要炸得太久，不然就很容易糊掉，只要它的颜色稍微变色就可以捞出来了，然后准备盘子把虾仁装好放在一边待凉了之后还得重新炸一遍，这样虾仁就会有脆皮了。
第3步：然后开小火需要慢慢炸出脆皮的样子就可以捞出来就，再准备白糖，白醋，生抽，淀粉，番茄酱，盐以及适量的水一起调匀成料汁即可。 然后锅里还得烧一点点油，等到油热之后就可以把料汁倒进锅里面一起烧开，再把已经炸好的脆皮虾仁也倒进锅里面，这时候以最快的速度翻炒，翻炒时间不要太久，之后就可以关火了，准备盘子把它装出来，一定要趁热吃这时候的皮是很脆的。
看完糖醋脆皮虾的做法肯定觉得特别简单，许多朋友说不定现在已经迫不及待想要尝试了，它的口感可是十分美味的，学会了还可以在家人、朋友面前表现一番，这可是一个十分难得的机会，想要学习的朋友可别错过了。糖醋脆皮虾最新吃法，只需3步，酸甜香酥又开胃，小孩子都爱吃，喜欢这篇文章的朋友们可以在文章下方给予点赞、评论、收藏，小编看到后一定会一一回复的，感谢朋友们的支持，期待我们下次再见！
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