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冬瓜,橄榄和排骨可以炖汤吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-23 14:59:14
导读

一、冬瓜,橄榄和排骨可以炖汤吗?冬瓜,橄榄和排骨可以炖汤主料:猪排骨适量辅料:冬瓜适量调料:葱花适量,姜片适量,盐适量,花椒适量1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。二、松茸可以和莲藕排骨炖

一、冬瓜,橄榄和排骨可以炖汤吗?

冬瓜,橄榄和排骨可以炖汤

主料:猪排骨适量

辅料:冬瓜适量

调料:葱花适量,姜片适量,盐适量,花椒适量

1、猪排骨洗净宰成小段,放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水,捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水,放姜片、花椒适量煮沸后,放排骨入锅继续煮开,再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜,中火炖20分钟后出锅,撒上葱花即可。

二、松茸可以和莲藕排骨炖汤吗?

松茸和藕可以一起炖鸡吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补肾养颜美容,强身健体的功效,特别适合老人妇女滋补养生

三、章鱼能和冬瓜炖汤吗?

  可以,冬瓜薏米章鱼汤就是很棒很美味的一种汤。在夏秋之时,如果那天感觉皮肤痕痒,起着红色的斑疹,按中医的传统说法,就是外感暑湿了。冬瓜、薏米具有袪湿功效,如果长了湿疹,买个冬瓜回来,做上几个以冬瓜为主的菜肴,吃了这些菜,不出几天就痊愈了,比吃药打针不知要强多少倍呢。 有汤喝,还能调理身子,这个汤说不好也不行啊!  食材  主料:冬瓜400g、薏米20g、章鱼30g  辅料:油适量、盐适量、排骨30g、鸡精3g、料酒5g  步骤  

1.准备好食材  

2.将章鱼用清水浸泡30分钟至软,清洗干净控水,备用。  

3.将薏米清洗干净,用清水漏光30分钟。控水备用。  

4.用小煮锅,大火烧锅煮水,排骨冷水入锅,氽出血沫,用清水冲洗干净,备用。  

5.将浸泡好的薏米放在煲底,冬瓜去皮切成大件置于其上,再把章鱼、排骨摆放好,加入料酒和1.4升纯净水。  

6.将汤煲放入电炖煲中炖熬3小时,出锅前用适量的盐、鸡精调味,即可出锅。  

7.出锅,稍加整理即成。

四、山药和莲藕能同时炖汤吗?

能同时炖。具体做法如下:

食材:

筒骨1根

莲藕150克

山药100克(新鲜)

莲子20克

红枣4 5颗

生姜半块

做法:

1、新鲜猪筒骨提前泡出血水,放盐白酒泡30分钟,反复冲洗几遍

2、猪筒骨劈开冷水下锅,放姜片 料酒 焯水 ,小火慢煮逼出血水,中途撇去浮末

3、焯好的猪筒骨清洗干净浮末备用

4、锅中少油,放拍散的姜块煸炒一下,加入筒骨一起煸炒,肉质微微发黄,加入滚开的开水没过筒骨,大火煮15分钟左右,撇掉浮末

5、筒骨连汤一起倒入电炖锅,其他食材一起洗净倒进去,炖2小时

6、出锅前加适量盐和白胡椒调味儿即可

五、黄芪能和排骨炖汤吗?

可以

做法如下

食材清单

排骨 250克 、 姜片 3片 、 黄芪 8克 、 红枣 4颗 、 盐 适量

烹饪步骤

1,排骨剁小块,凉水浸泡半小时后。冷水下锅,加姜片,水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪,红枣洗净备用。

2,把排骨和黄芪放入慢炖锅,注入热水。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话,估计1个多小时应该够了。

3,最后放入红枣(其实红枣可放可不放,放进去汤头会比较甜)。继续炖一小会儿,红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料。

六、山药和冬瓜排骨可以一起炖汤吗?

可以一起炖。

做法如下:

1· 排骨洗净,凉水下锅开锅撇血沫子,重新起锅排骨加足够的水,大火烧开转小火40分钟,

2· 期间切好冬瓜和山药放水中备用。30分钟左右把玉米山药冬瓜依次下锅。放食盐煮10分钟。

3· 最后撒上葱花,放点白胡椒粉

七、莲藕和羊肉炖汤吗?

可以一块炖汤

原料:羊肉350克,莲藕200克,羊汤150克,姜片、盐、味精、植物油各适量。

制法:

1、羊肉煮熟,切1厘米见方的块;莲藕切片。

羊肉藕片汤

2、炒锅置旺火上,倒入植物油,烧至五成热时用姜片炝锅,放入羊汤,加入羊肉块与莲藕片,放入调料,同煮8分钟即可。

八、猪蹄排骨能和萝卜炖汤吗?

猪蹄排骨可以和萝卜一起炖汤,猪蹄排骨是肉类含有丰富的脂肪和蛋白质,萝卜中含有丰富的维生素和萝卜素,荤素结合,味道更加鲜美,

九、冬瓜猪皮和排骨一起炖汤做法?

排骨用水冲洗干净表面,放入锅子里,加入凉水,大火烧开,水开后保持3、5分钟,血水和杂质就都煮出来了,这个过程叫做“飞水”(经过飞水的生肉也好,生排骨也好,煲出来的汤色清澈、不浑浊),捞出排骨,将飞过水的排骨用温水清洗干净,盛入碗中,重新换一锅凉水,把排骨放进去,记得水量要一次加足,因为炖汤的中途不能再临时加水,丢几个葱白段和生姜片进去,起到去腥增香的作用,大火煮开,转中小火20分钟,冬瓜连皮切成骨牌大小,倒入锅中,继续中小火煮10分钟,排骨和冬瓜皮都软烂后,加入一勺盐,根据口味还可以放点鸡精,关火

十、排骨莲藕跟各种蘑菇炖汤可以吗?

排骨莲藕和各种蘑菇炖汤是一种常见的汤品搭配,口感丰富,味道鲜美。以下是一种简单的做法参考:

材料:

- 排骨:适量

- 莲藕:适量,切块

- 蘑菇:适量,切片,可以选择香菇、平菇、金针菇等

- 姜片:适量

- 料酒:适量

- 盐:适量

- 清水或高汤:适量

步骤:

1. 将排骨放入开水中焯水,去除杂质和血水,捞出备用。

2. 在汤锅中加入适量清水或高汤,放入焯水后的排骨、姜片和料酒,用中小火煮沸。

3. 排骨煮沸后撇去浮沫,再将莲藕块加入汤中煮熟。

4. 最后加入切好的蘑菇,再煮上几分钟,直到蘑菇熟透。

5. 根据个人口味加适量盐调味,煮沸一会儿即可。

这样炖出的汤汁会充满排骨和蔬菜的鲜美味道,蘑菇的香味也会渗透进汤里。您还可以根据个人喜好和口味,添加其他调料或配料,如姜末、蒜末、胡椒粉等,来增加汤的层次感。

请注意,食材的使用量和烹饪时间可以根据个人口味和喜好进行调整。此外,如果有任何食物过敏或特殊的饮食需求,请根据个体情况进行调整或咨询专业人士的建议。


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