来到濮阳如果中午不来碗大锅菜,那真的是一种遗憾。大锅菜可以说是濮阳的传统美食,今天要说的这家大锅菜的确是很有味道,首先里面的食材十分丰富,白菜、豆腐、五花肉、肉丸子加上红薯粉条等等,经过一定时间的炖煮之后,这些食材已经是变得非常软烂了,一口吃下去不管是肉还是素菜,里面都蕴含了非常丰富的汤汁,味道鲜美。还有免费的小咸菜、葱爆辣椒和馒头,十元管饱,好吃又实惠。
他家师傅在清丰做大锅菜已经有三十年,一直保留着传统味道,除了大锅菜,他家凉菜和其他炖菜也不错,有猪脸拌黄瓜、黄焖鸡蛋炖黄瓜、炖海带等等都很不错,约上三五好友来碗大锅菜,要上两个小凉菜,搞上两瓶啤酒,那叫一个美。
这家大锅菜其实也是濮阳人的一种情怀,他家做的是味道,而客人吃的就是那种美好回忆,怪不得短短中午两个小时就能够卖出几百碗,如果你还没来吃过,不妨来这家店试一试哦。他家叫吉祥大锅菜是《功夫美食》节目推荐店,位于中原路与振兴路交叉口向南100米路西。店内干净卫生,宽敞明亮,至少能容纳五十人,但是顾客太多了,老板有时也会在外面也放上了一排桌子,还有很多朋友直接叫了外卖,回头客很多,口碑还不错哦。
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