木波罗Artocarpus heterophyllus Lam.科名 桑科Moraceae别名波罗蜜、树波罗。 常绿乔木,高20m以上,胸径可达100cm以上。树皮厚,幼龄时灰色,较平滑,老龄多纵裂或横裂,黑褐色,内皮红色,砍开后有白色乳液流出。小枝粗壮,圆柱形,具明显的环状托叶痕。叶互生,厚革质,椭圆形至倒卵形,长7~15cm,先端钝而短尖,基部稍短尖;叶脉羽状,中脉显著,侧脉每边6~8条,网脉不明显;叶柄长1~3cm。花单性,雌雄同株,偶有两性花。聚花果,成熟时球形或矩圆形,长20-80cm,径10-45cm;外皮厚,绿色或黄褐色,具稍呈六角形的瘤状凸起。瘦果包藏于肉质体内,有香气,味甜,可食。瘦果内种子1粒,种子椭圆形,长2.6-3.2cm,径1.3-2.4cmo分布原产印度至马来西亚一带,现已广泛栽培于世界各热带地区,垂直分布于海拔1350m以下。据记载我国于公元9世纪时由西域达买司空引进,已有1000多年历史。现广西、广东、海南、云南、福建、台湾等省(自治区)有栽培,其分布区域相当于我国热带和南亚热带的范围,北限可达到北回归线。随遇植物,石灰岩山地生于谷地、台地。
生物学特性与适生生境 年均气温20-25℃,无霜冻,年降水量1200mm以上的地区为适生区。成年树不耐长期6℃以下低温,幼苗和幼树对低温敏感,通常0℃时叶片出现冻害,降温至-4℃,枝条受冻或整株死亡。抗旱性中等,久旱常使果实发育不良或早落,花期雨水过多会妨碍授粉,尤其开花结实过程中若遇10℃以下的连续阴雨,会引起落花落果。喜光树种,幼苗和幼树稍耐荫,成年树必须光照充足才能保证正常生长和结实。对土壤的适生范围较广,从酸性至弱碱性的黏壤土、砂质壤土或砾质土等均可正常生长发育,主要是要求土壤深厚肥沃,不积水。荒山荒地连片造林效果不好,而在村庄附近水肥条件好的立地零星种植,利于木波罗的生长结实,效果较佳,是优良的四季绿化果树。
较速生,在人工栽培条件下,苗期和幼树的树高年生长量最高可达2m,胸径年生长1.4-2.6cm。寿命较长,树龄可达百年以上。木波罗是一种在老茎上开花的树种,主枝、主干、甚至露地的根上都可结实。开花结实年龄因植株类型和受立地环境的影响差异很大,一般6-8年生正常结实。在适宜环境中,健壮的母树20~50年生为盛果期。木波罗是最大型的水果之一,常见的单果重3-10kg,最重者达50kgo栽培技术
(1)采种与种子处理
在母株上选树干下部发育良好、果形大、外形圆整、瘤状突起较稀者作种,待果实成熟后采收,置荫凉处后熟2-3d,将果切开,即可取出种子。种子不宜曝晒,忌失水,运输可带果或拌沙。种子出果后宜立即播种或贮藏于湿润沙床中,不宜摊放过久。种子千粒重约6200g,发芽率70%-90%。
(2)育苗 播种繁殖
种子随采随播,用湿细沙层积催芽,当胚根露出、芽萌动时可移入高28cm、径20cm的塑料育苗袋中培育。半年苗,苗高30cm可出圃定植。
(3)种植
定植时间在春季。选用苗高25-35cm的壮苗栽植,以零星种植作为绿化果树栽培效果较好,株间距10m左右。
(4)抚育管理
苗木定植后,树盘表面可覆盖杂草或青草,减少土壤水分蒸发,保持土壤疏松,土面不板结。种植后应用竹篱围护,以防牲畜践踏。种植后两年内须适时除草,扩穴压青,每年扩穴3-4次,随树龄增长中耕次数可逐年减少。除冬季施有机肥作基肥外,每次抽新梢前施速效肥促梢、壮梢。
用途 木波罗具有较高的开发利用价值,有“热带水果之王”的美称,果实中含有丰富的糖和蛋白质,味甜而香气浓郁,营养价值高,含可溶性固形物26%,果糖22.7%,含酸0.31%,每100g果汁含维生素C 1.16mg,味香甜、可口,可食性强,可食量大,保鲜时间长,深受消费者喜爱,市场走势稳定,价格看好,一般2-4元/kg。木波罗苞肉可加工成果汁、干片或果脯,能较好保持原有风味。种子富含淀粉,可煮食或炒食,味香如芋,可作粮食代用品,是南方的木本粮食树种,是有待开发利用的粮食新资源。
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