不能吃辣又想吃小龙虾的小伙伴有福啦！蒜蓉小龙虾安排起来
By doudou里有糖糖
用料
- 小龙虾 1500g
- 姜 适量
- 啤酒 500 ml
- 葱 适量
- 盐 适量
- 莲藕 1小节
- 莴笋 适量
- 小米椒 2个
- 葱 少许
做法步骤
1、小龙虾洗净去除线，剪掉头去除内脏。藕切藕块☺️莴笋切条、蒜切蒜末、小米椒切末
2、锅内烧油，油温八成热下锅炸小龙，炸1—2分钟捞出备用
3、锅内留一点底油，蒜蓉下锅炒香放入小龙虾
4、放入藕块，加入适量的盐翻炒均匀后加入啤酒盖上锅盖
5、煮2—3分钟后放入莴笋，再煮3—5分钟
6、出锅之后再撒上葱花～一份好吃入味鲜美可口的小龙虾就做好啦
小贴士
number1:小龙虾的脏东西大部分都在虾胃和虾线，这两个部位一定要去掉。 number2:煮小龙虾最好用啤酒，水也可以。 number3:掌握好配菜比例，配菜不宜比小龙虾多。 number4:小龙虾最好炸一下，高温杀菌。
小龙虾的营养功效
1.壮阳补肾
适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足，适用于男子性功能障碍、遗精、肾虚阳痿、遗精早泄的男子食用。
2.通乳生乳
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
3.化瘀解毒
能够促进人体气血运行，对治疗血瘀证有一定的帮助。
4.提高免疫力
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
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