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有毒的药用植物(秒懂百科有毒的植物)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-23 13:00:16
导读

小张是一位在外工作了10年的农村青年,生在农村,长在农村,大学毕业后就留在了城市里面生活,出大学校门就开始走向创业之路,一路心酸,有喜有愁,有成功也有失败。作为农二代的小张,从小对农村有着割舍不断的情感,看到越来越多空穴老人,留守儿童,老弱病残,还有更多年轻人因为外面社会压力患上精神疾病,还有的十几年都杳无音讯。人少了,土地也荒芜了,一片荒凉衰败的景象,早不是我们儿时的记忆了,小张的心如刀割一般,

小张是一位在外工作了10年的农村青年,生在农村,长在农村,大学毕业后就留在了城市里面生活,出大学校门就开始走向创业之路,一路心酸,有喜有愁,有成功也有失败。

作为农二代的小张,从小对农村有着割舍不断的情感,看到越来越多空穴老人,留守儿童,老弱病残,还有更多年轻人因为外面社会压力患上精神疾病,还有的十几年都杳无音讯。人少了,土地也荒芜了,一片荒凉衰败的景象,早不是我们儿时的记忆了,小张的心如刀割一般,非常的不是滋味。

回来吧,归来吧,回归农村,拥抱农村,运用电商作为纽带,构筑起农村与城市新的桥梁,把山区优质原始食材药材通过网络渠道展现给更多关注食品安全,关注原生态健康食材的人,让城市人也能买到农村地道的原生态的食材。

小张开始在农村按照原始的种植方法,种起了一种农作物,叫做魔芋。

小张父母都是60多岁的人了,一辈子脸朝黄土背朝天,与土地相伴一生,小时候,魔芋是过年的必备食材之一,只有新年的前后才可以享受到的美味魔芋,魔芋全身都是宝,让人很难想象到种植魔芋背后的辛劳。

而在父母这里一辈身上,让我们看到了背后的一面。

父母说,从二三月份在山里面翻地,到九十月份收获,中间的播种,除草,浇水等等,工序繁多而且复杂,而且魔芋不能栽种在有农药化肥污染的土地上,不然魔芋会得软腐病,全部会腐烂掉的。这是一个极需要耐心,体力和时间的过程。

魔芋不知道大家有没有吃过,它是一种神奇的植物,其实它是一种有毒的植物,不过加工煮熟后却是一道美食,就没有毒了。魔芋主要是食用它的地下块茎,地下块茎非常的漂亮,圆圆的,尤其是它的中间的芽尖,非常的漂亮哦。

我们都吃过黄豆豆腐,米豆腐,而这种魔芋也能做出豆腐来,叫做魔芋豆腐。

新鲜的魔芋做出来的魔芋豆腐非常的纯正,营养价值更好,让我们来一起体验魔芋的生命之旅吧。

魔芋豆腐的制作全部采用人工制作的,从山上挖回来的魔芋把它清洗掉泥沙后,再用稻草或者是钢丝球把魔芋皮擦去,然后变得白白的了。

因为魔芋会产生一种刺激性的物质,在清洗魔芋时一定要戴上手套,免得皮肤过敏。

清洗干净后的魔芋就要进行下一道工序,磨碎,遇到个头大的魔芋,需要用刀砍成小块的,方便磨碎,磨碎的工具可以采用一个铁皮上面布满孔的工具,把魔芋放上去擦,就像擦土豆丝一样,还可以用一个陶制的擂巴来磨,用一根筷子插着魔芋,在擂巴四壁磨。

边磨边加事先准备好的碱水,就是用生石灰泡的水,这样磨碎后的魔芋浆边磨边凝固成型了。

凝固后的魔芋把它煮熟,准备一口大锅,锅内加水烧开,然后用刀把凝固好的魔芋划成一块一块地放进锅内,慢火煮熟,大约煮一个多小时就可以出锅了,出锅后用冷水泡着,去除魔芋里面的碱就可以吃了,整个的流程没有任何的添加物质,保证纯正,品质好,口感佳,营养丰富。用来炒牛肉,炒酸辣椒非常的好吃。

看着一棵一棵的魔芋慢慢地生根发芽,慢慢长大,新的生命开启他的一生之旅,是那么的美好,也开启了父母一年新的希望。只有经历过的人,才能知道这其中的艰辛。

小张把自己种植的魔芋通过网络卖到了各个城市,新鲜魔芋一斤卖到18元,带动村里的农民们赚钱,自己不但陪了老人小孩,而可以赚到一份不错的收入。


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