这大概是烘焙最基础的产品了吧，烘焙的难度基本就是饼干＜蛋糕＜面包类，所以真正烘焙的新手宝宝一定从这个配方做起来~
香草黄油饼干
原创作者小法
材料
参考量：约30个
无盐黄油
100g
细砂糖
50g
盐
1g
全蛋液
10g
香草精
1g
低筋面粉
150g
步骤
①黄油加入细砂糖、盐打发到发白蓬松。
②加入室温的全蛋液，加入进去拌匀
③加入香草精拌匀。
④低筋面粉过筛后加入，切拌的方式拌匀到没有干粉即可。
⑤饼干切忌过度搅拌揉搓。
⑥这样才会更酥松，口感更好。
⑦分割10g每个摆入烤盘。
⑧烤箱150度上下火烤25-30分钟。
晾凉赶紧吃！密封室温保存可放1-2周，酥松的口感非常好，一口一个的小点心，搭配茶和咖啡都很不错
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