《香草曲奇饼干的制作方法》-香味清淡浓郁
香草曲奇饼干
香草本身能够散发出清淡浓郁的香味,把它制作成饼干是非常好吃的食物!
今天为大家介绍一下,制作香草曲奇饼干需要的材料和步骤:
需要的制作材料:
低筋面粉:200克
细砂糖:35克
鸡蛋:100克
黄油:120克
糖粉:40克
裱花袋:1个
制作方法:
1、先把鸡蛋在碗中打散,然后把准备好的黄油切成小块,在室温下软化。
鸡蛋液
黄油
2、把细砂糖加入到软化后的黄油中，用打蛋器打至顺滑。然后再加入糖粉继续搅打至顺滑。
细砂糖
3、把打散的蛋液分3次加入打好的黄油中，每次蛋液与黄油完全融合后再继续加入下一次的蛋液。
打发黄油
4、筛入低筋面粉，用橡皮刀搅匀成曲奇面糊备用。
曲奇面糊
5、将拌好的曲奇面糊装入裱花袋中，用齿形嘴在垫有烘焙油纸的烤盘上挤出花型。
饼干模型
饼干模型
6、把烤箱调至160摄氏度火力，预热十分钟，然后将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约25分钟即可。
烤箱
好吃的香草曲奇饼干就做好了！
好了今天就分享到这了，希望能帮助到需要的小伙伴们，如果喜欢我的话，可以给我点赞+关注+转发收藏！
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