下奶鲫鱼汤的正确做法
家有孕妇之清炖鲫鱼汤的做法步骤
1. 鲫鱼一条洗净,滑刀
2. 姜蒜准备,因“领导”怀孕对花椒味道敏感,少许姜和蒜提味即可!
3. 热锅冷油,鱼放入锅里煎一下,出白汤的关键一步
4. 煎出香味,倒入开水。用的油是天然菜籽油和少许花生油,汤汁金黄
5. 大火,汤汁出金黄奶白色,关小火20分钟左右
6. 出锅,最后撒一些盐,淋上香菜即可。
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