一、请问胡萝卜能和海带一起炖排骨?
可以
红萝卜)
蒜 3粒
姜片 2片
1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。
干海带 (1片)
胡萝卜 (1颗)
蒜 3粒
姜片 2片
干辣椒 2个
花椒 5、6粒
方法/步骤
1.干海带用温水泡开,洗净泥沙,切成丝。
2.胡萝卜削皮,切成块。
3.准备两片姜,两个干辣椒,5、6粒花椒,2、3粒大蒜备用。
4.锅烧热,放入少许油。油热放入海带丝翻炒大约一分钟,放入胡萝卜翻炒几下, 倒入适量水。
5.在锅中放入姜片、干辣椒、蒜和花椒,倒入少许生抽,开大火烧开。
6.转中小火炖15-20分钟,放入适量的盐调味。简单又美味的胡萝卜海带汤就做 好了
二、山药藕能炖排骨吗?
能炖
材料 莲藕500克,铁棍山药250克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约350克),猪排骨500克,墨鱼干50克。
做法
将猪排骨洗净,斩小段,放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;
墨鱼干用温水泡软,洗净,切小块;莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮,洗净,滚刀切厚块;玉米去除衣、须,洗净,横切成6段。然后,把所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。
三、海带和山药一起炖排骨好吃吗?
好吃。1. 海带富含褐藻酸钠,有助于降低血脂和胆固醇,而山药有益气血、含有丰富的黏液质和淀粉质,能调节胃肠道功能。 排骨富含蛋白质和钙,有利于骨骼健康,在这道菜中,海带和山药都可以起到补益身体,健脾开胃的作用;2.排骨炖的时间越久,味道越鲜美,而排骨肉与海带,山药一起炖煮能够使食材的口感更加鲜美,口感也更加丰富。因此,海带和山药一起炖排骨是一道既健康又美味的菜品,较受人们的喜爱。
四、白萝卜和我海带能一起炖排骨吗?
可以,先把排骨和海带放进锅里加水炖,水要满过排骨和海带。加入调料,待排骨和海带炖熟了,再加入白萝卜熬制十分钟,一锅牛奶一样的排骨海带萝卜汤就能开吃了。
五、香菇牛肝菌可以和藕一起炖排骨吗?
可以的。 香菇、牛肝菌和藕、排骨之间没有相克关系,一起炖荤素搭配营养很丰富。
六、香菇海带可以一起炖排骨吗?
当然可以。
用料:
排骨 适量海带
适量香菇
适量生姜
两片干贝(可加可不加)
增鲜/三四颗
鲍鱼干(可加可不加)
增鲜/三四颗
杏仁片(可加可不加)适量
香菇海带排骨汤做法步骤
步骤 1
因为菜市场离家远,我去超市买包装好的新鲜排骨。
步骤 2
首先把排骨焯水。加两片生姜,把水烧开,放进排骨
步骤 3
煮五分钟,出浮沫了,把水倒掉,用凉水冲洗干净。
步骤 4
这是我准备的食材,除了香菇/海带/排骨,我还加了干贝/鲍鱼干/杏仁增加香度和鲜味,味道会更鲜美的。
步骤 5
加入砂锅中。香菇和海带用水冲洗一下,不用泡发,直接放锅里煮会更香。杏仁片的功效是润肺止咳的。
步骤 6
我家的砂锅是这样的,是我妈买的,老火汤标准是三小时。其实两个小时也可以了,时间可以自己调节。家里没砂锅的话“高压锅”也行,要是住宿舍的学生就用“电饭锅”,灵活变通嘛!
步骤 7
煮开后放盐,超级香,好喝!
七、西红柿和海带可以一起炖排骨汤吗?
可以的,可以做成海带排骨汤食用,具体做法如下:
材料:海带、西红柿、排骨和葱姜
制作:
1.买来的排骨先清洗干净,泡在温水中半小时左右,然后再次清洗干净。
锅里倒些清水烧开,将排骨放入煮开几分钟,煮出血水血污,然后倒掉脏水,并将排骨再一次清洗干净,锅也要清洗干净。
2.将清洗干净的排骨放入锅中,并且重新换上干净的清水。放入拍碎的生姜和2根葱。
盖好锅盖,设置加压10-15分钟,一锅浓汤就好了。
如果你用普通锅煮的话,先用大火煮开5分钟,然后调小火煮45-60分钟就可以了。
3.接下来我们可以将泡好的海带切大块,还有西红柿和蒜都切好备用。
煮西红柿汤放点大蒜非常的香,大蒜还有杀菌的功效。
4.起一炒锅,倒少量的油,油热下海带、西红柿和蒜翻炒,全部炒倒后加盐调味。
5.舀上几勺排骨汤,盖锅,煮开就好了。注意了排骨原汤一次多煮一些,每日吃时舀上几勺,配各种不同的蔬菜。余下的煮开可吃多日。不要一次性加许多蔬菜,剩下的第二日就不能食用了。
八、青菜头可以和海带一起炖排骨吗?
青菜头可以和海带一起炖排骨的。主料:排骨500g、干海带结20g、青菜头适量辅料:盐适量、花椒适量、生姜适量、八角1个、酱油适量、醋适量做法:
1.将新鲜排骨切成块,用沸水淋洗一遍。
2.将干海带结泡发,洗净备用。
3.将排骨放进汤锅里,加热水到没过排骨以上3厘米,放进拍碎的姜、大料,小火煮1个小时。
4:然后加入海带结,煮30分钟后,调入盐、醋和酱油,继续用小火炖熟即可。小贴士1、依个人口味,可调入萝卜或者土豆一起炖;
2、要提前用淘米水充分浸泡开干海带;
3、准备一点姜末,吃时随自己的口味添加,味道会更好。
九、海带和藕为什么不能一起炖?
可以,主料:排骨300克,海带100克,莲藕100克,黄豆30克
配料:葱段80克,姜片80克,白胡椒粉10克,食用盐10克,料酒10毫升。
制作方法
第1步:首先我们将排骨取出来,放在砧板上,将其剁成小段后,然后再放入清水之中,将其清洗干净,接着把莲藕取出来,将莲藕的皮去掉,然后放入清水中清洗干净,接着再捞起来,将其切成块状。接着把鲜海带也放在清水中清洗干净,再沥干水分,将其切成条状后,再打成结。黄豆提前一晚上浸泡好。
第2步:准备一个锅,在锅中加入适量的清水,然后把排骨段放在锅置于火上,接着再放入30克姜片,40克葱段,等到锅中的水烧沸之后,再煮三分钟左右,便可将排骨段捞出来,放在清水之中,想起冲干净后,放置一旁,留着备用。
第3步:取出一个砂锅,先将砂锅清洗干净,然后再倒入适量的清水,接着再放入排骨段剩余的姜片料酒,葱段,调至中火,大约炖40分钟左右,接着便可把藕块、海带结、黄豆放在锅中进行继续炖煮,大约煮20分钟左右,接着便可加入适量的食用盐,白胡椒粉大约煮5分钟左右便可出锅,这道美食莲藕排骨海带黄豆汤便就制作完成了,便可上桌开始食用。
十、菌菇海带可以一起炖排骨吗?
可以一起炖排骨
菌菇和海带都是富含营养的食材,它们一起炖排骨可以增加菜品的口感和营养价值。
同时,菌菇海带炖排骨具有清热解毒、润肺止咳等功效,对于身体健康有很好的保健作用。
当然,具体的炖制方法可以根据个人口味进行调整,例如添加适量的调料、炖煮时间等。
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