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土豆胡萝卜面饼做法(胡萝卜土豆丝煎饼的做法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-22 19:00:18
导读

前些天为了学做包子特意购买了一袋十斤的面粉。包子呢就做了一两次,剩下这么多面粉就每天琢磨又怎么吃。以前家里的面粉都是先生买来做手工面条或者饺子,他是西北人,地域特色爱吃面食,他做什么我们就吃什么,不挑嘴。先生不在家,没人做面条之类,做饺子也不太会,还费时间,于是想着简单一点做煎饼吃吧。家里囤有不少土豆和胡萝卜,一样来一点,切丝备用。切的丝粗了点再加入腊肉颗粒、面粉、大蒜、姜、盐巴、胡椒粉等,混合在

前些天为了学做包子特意购买了一袋十斤的面粉。

包子呢就做了一两次,剩下这么多面粉就每天琢磨又怎么吃。

以前家里的面粉都是先生买来做手工面条或者饺子,他是西北人,地域特色爱吃面食,他做什么我们就吃什么,不挑嘴。

先生不在家,没人做面条之类,做饺子也不太会,还费时间,于是想着简单一点做煎饼吃吧。

家里囤有不少土豆和胡萝卜,一样来一点,切丝备用。

切的丝粗了点

再加入腊肉颗粒、面粉、大蒜、姜、盐巴、胡椒粉等,混合在在一起。

这红的黄的还蛮好看

各种食材充分拌匀,调制粘稠状态就可以起锅烧油,开始煎饼啦。

几分钟一锅煎饼就好啦,只是看着不太美观。

火候稍大有点糊了

下面的图是前一次做的煎饼,里面加了腊肉颗粒和火腿,面粉相对这一次放的多一点,如果再加上芝士的话是不是就像披沙啦。

有点像披沙的煎饼

面粉的懒人吃法,就是做各种煎饼了。最简单就是面粉加鸡蛋搅拌均匀,做好就是鸡蛋饼。

其他各种简单做法,可以用面粉混合各种食材煎饼,喜欢什么食材就添加什么,调料依据个人口味酌情添加,口感软糯,老少皆宜。

个人认为面粉真是一个及其伟大的发明,吃法多,不占地,还饱腹感极强,作为现代社会的居民真真是太幸福了。

我是半缕香甜~生活一半酸苦,取那一半香甜。


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