大家好，我是鸡师傅，今天教朋友们做“猪肉香菇酱”，毫无保留，食材调料用量精确到克，平时在家可以一次多做一点，不爱做饭的时候，用这个酱拌点面条、拌点米饭吃都非常香、非常方便，一起来看看怎么做的吧！
需要准备：
猪肉馅500克，香菇300克，洋葱50克，小米椒50克（不吃辣的朋友不要放小米椒），白糖20克，料酒40克，一品鲜或者味极鲜40克，海天黄豆酱200克，六月香豆瓣酱200克，郫县豆瓣酱50克，食用油200克，葱姜蒜末适量
做法：
首先把香菇和洋葱洗干净，切成小丁
小米椒切碎（不能吃辣的朋友，不要放小米椒，忽略此步骤）
猪肉剁成肉馅（选用肥瘦相间的肉，吃起来会比较香）
锅里加油烧热，下猪肉馅
猪肉炒至变色，下入葱姜蒜末，炒香
香味出来之后下入洋葱
洋葱香味出来后下入香菇
翻炒几下之后，加入料酒、一品鲜或者味极鲜、白糖
翻炒均匀之后下入三种酱（海天黄豆酱、六月香豆瓣酱、郫县豆瓣酱）炒香
酱香味出来之后盖上锅盖，小火烧30分钟
时间到关火盛出即可
我是鸡师傅，每天教朋友们做美食，感谢大家支持，谢谢！
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