一、正宗素食制作方法？
素食详细做法菜谱一：毛豆子炒冬瓜
【原料】：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末
【调料】：盐、小苏打、麻油
【做法】：
1、将冬瓜、胡萝卜切小方丁备用;草菇洗净煮熟切二瓣备用。
2、锅中适量水，烧开后放入5克小苏打、毛豆焯15秒捞出。
3、锅中少许油，姜末爆香。放入冬瓜煸炒，加少许水略炒。加胡萝卜煸炒至冬瓜半透明。
4、放草菇、毛豆翻炒几下，加入盐、勾薄芡、淋麻油装盘即可。
二、素食冰鱼制作方法？
冷冻的冰鱼自然解冻，用清水冲洗干净，同时去掉鱼腹中的黑膜 用厨房纸把洗过的鱼擦干，再用盐、黑胡椒粉抹在冰鱼表面，腌制15分钟左右，如果想在更入味，可以多腌制一些时间 炒锅上火烧热，放少许食用油，把冰鱼放到锅里煎制。
建议用不粘锅来制作，少油还不会破坏鱼皮 用筷子轻轻翻动鱼身，让两面都彻底煎黄，熟透 准备点孜然粉，可以在锅里撒上，也可以盛出来在盘子里撒，撒在鱼身上就可以了
三、素食面筋的制作方法？
（一)先从水面筋开始制作 所需材料:面粉(最好选含面筋成分多的强力粉),水 制作方法:把和好的面团浸泡在水中"水洗".面团中的淀粉溶于水后,剩下的就是面筋了. 水中的面团淀粉与面筋开始分离面筋做好了注意事项:整个过程大约需要15分钟左右.中途换一次水.淀粉可以收集起来留作它用. (二)制作油面筋 所需材料:水面筋,食用油 制作方法:油烧至150度左右,把小块水面筋入锅炸,待水面筋膨胀后捞出即成. 水面筋在油锅中逐渐膨胀.炸好后的油面筋 注意事项:必须控制油温,温度太高会使面筋不易膨胀. (三)制作素肠 所需材料:水面筋 制作方法:把水面筋缠绕在一根筷子上,上屉蒸10分钟. 绕在筷子上的水面筋 切成片的素肠
四、如何制作美味的素食鸡汤？
食材：莲藕 半根胡萝卜 一小根红皮小花生 两小把香菇 4个红枣 6个生姜 3厚片铁棍山药 半根枸杞 10颗
做法：
1、香菇泡发（可以切四段）、红枣我选“好想你”因为可以不用去核了。
2、胡萝卜、莲藕、山药都可以切得厚一点，耐煮。
3、除了山药以外，所有食材放到汤锅里。我是用传统砂锅，这样容量又大，又节能，而且煮出来的汤好喝。
4、我通常加1200ml的水（这要根据煮的时间和是否喜欢汤多而确定）开锅后用最小火，煲两个小时。
5、煲到一小时后放山药，因为山药煮久了，容易化。
6、出锅前5分钟放些盐和10颗枸杞。
五、素食和纯素食的区别？
素食有的可以吃蛋，和蒜，纯素食是一点不能吃，连锅都要分开。
六、素食古诗？
1.我心素已闲，清川澹如此。
2.弊庐隔尘喧，惟先养恬素。
3.正字芸香阁，幽人竹素园。
4.弊庐在郭外，素产惟田园。
5.先人留素业，老圃作邻家
七、素食文案？
1、少荤多素利于身，素菜营养需添增，合理搭配餐中物，多餐素食强身心；国际素食日，愿你素食吃得身体棒，天天爽爽有精神！
2、多吃蔬菜让你苗条无比，多吃水果让你美丽无敌，少吃油腻让你增加脑力，多多素食使你增长智力！国际素食日提醒大家，多食素少食荤，心情愉快健康无比！
3、经常食荤不食素，各种疾病把你绕；为防疾病把“方”找，原来素食把病“解”，素食也的讲搭配，营养均衡才有效。国际素食日，愿你拥有健康好身体。
八、素食做法？
腰果玉米粒
-材 料-
腰果、玉米、黄瓜
胡萝卜、姜末
油、盐、蔬果粉
-做 法-
玉米煮熟后剥粒;黄瓜和胡萝卜连皮切成丁;
腰果略用油炸一下,控干后备用;
起锅热少许油,爆香姜末,先倒入胡萝卜丁炒至七、八成熟就可以了
九、素食主义和纯素食主义区别？
没区别。
纯素食主义，又称严格素食主义或完全素食主义。指的是一种理念、一种生活方式，主张尽可能地避免对动物的各种压榨、虐待，包括将动物用作食物、皮饰等；更进一步，提倡开发并使用非动物制品作为替代，以利益包括人在内的有情众生，从而营造更好的环境。
十、南航亚洲素食和东方素食区别？
南航亚洲素食和东方素食都是南方航空公司提供的素食餐食品牌，它们的区别如下：
1. 菜品风格：南航亚洲素食以亚洲菜系为主，注重口感和营养搭配，包括中餐、日餐、泰餐、印度餐等。而东方素食则以中式素食为主，注重传统素食的烹制方法和口味。
2. 餐食种类：南航亚洲素食提供多种素食餐食，包括素食早餐、素食普通餐、素食快餐、素食特色餐等。而东方素食则提供素食普通餐、素食特色餐等。
3. 餐食范围：南航亚洲素食在国内和国际航线均提供，覆盖范围较广。而东方素食目前仅在国内航线上提供。
4. 食材选择：南航亚洲素食注重使用新鲜、天然的素材，如海带、木耳、蘑菇、豆类等。而东方素食则注重使用传统的素食原材料，如豆腐、素鸡、素肉等。
总的来说，南航亚洲素食和东方素食在菜品风格、餐食种类、餐食范围、食材选择等方面都有所不同，消费者可以根据自己的需求和口味进行选择。
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