我们都听过四川、湖南、云南等地的辣椒，有这样一座小城，它的辣椒不仅能让你眼泪鼻涕一把把，甚至连煮粥都要放辣椒！这里就是江西省的萍乡市，一个被称为“中国最辣之城”的地方。
萍乡市位于江西省西北部，与湖南省接壤，是中国革命的摇篮之一。这里有着悠久的历史和丰富的文化，也是中国最早的工业基地之一。萍乡市的名字来源于其境内的萍水河，因为河水清澈见底，河面上漂浮着一朵朵荷花，就像一片片绿色的萍。萍乡市的市花就是荷花，寓意着清新、高雅、纯洁。
萍乡市不仅有着深厚的历史底蕴，还有着美丽的自然风光。这里有着曾与衡山、庐山齐名，并称为江南三大名山的武功山。武功山海拔1918.3米，是江西省第二高峰，也是中国最大的火山遗迹。武功山有着不输新疆的日出云海、奇山草甸的绝美风光，不输桂林的山巅瀑布、绿野仙踪、奇异洞穴的壮观地貌。武功山还是《向云端》这首歌曲的灵感来源，被誉为“中国最美歌曲”的《向云端》就是歌颂了武功山的美丽。
除了美到窒息的风景之外，萍乡市还是一座被人低估的美食之城。这里有着无辣不欢的本地菜肴，道道香辣咸鲜超下饭。比如莲花血鸭、萍乡小炒肉、武功山豆腐、洋辣椒、藜蒿炒腊肉、手撕腊鱼、厥根粉煮鳝鱼等等。这些菜都是用本地特产的辣椒和其他食材制作而成，辣椒不仅能增加食欲，还能驱寒保暖。萍乡人对辣椒的热爱程度可见一斑。
除了正餐之外，萍乡市还有着许多特色的小吃和零食。比如萍乡炒粉、砂锅粉、花蝴蝶豆皮、硬米麻片、萍乡花果、酸枣糕等等。这些小吃都是用本地特色的食材和工艺制作而成，口感和味道都很独特。其中最有名的就是萍乡炒粉，用细米粉和擦菜（一种本地特有的腌菜）翻炒而成，香气四溢，嚼劲十足。
如果你想品尝萍乡市的美食，那么你可以参考一下本地老饕们的私藏店铺清单。这些店铺都是经过时间和口碑的考验，有着不错的性价比和服务。你可以在这些店铺里尝到萍乡市的各种特色菜肴和小吃，满足你的味蕾。
香华麻辣砂锅：如果要问本地人哪里的砂锅粉好吃？一致答案都是二中巷子里砂锅一条街，通向曲折深处的小巷，藏着好几家不太起眼的砂锅店，是众多二中学子们青春记忆中的老味道。这家开了20多年的老店，一如既往的香辣爽口，虽然有人说变了味道，但是对于部分萍乡人来说，香群麻辣店是心中的经典，从3元吃到12元，也是很多萍乡人的童年记忆的味道。
吴晓麻辣砂锅粉：这家店已经开了30年，砂锅的料可以自己选，基本固定的套餐，配菜一定要加肉丸子，丸子是老板自己做的，非常好吃，价格是20r一碗，不加肉丸子是15r。
钟华老字号砂锅：同样开在二中的老字号店铺，与吴晓不同的是，钟华的砂锅粉有更多的配料选择，可以加年糕、猪血等，喜欢炫配菜的可以选择这家。他们家的炒粉也是一绝，真的是吃一次爱一次的程度！
萍乡市不仅是一座有着辣椒文化的美食之城，也是一座有着革命历史和火山风光的旅游胜地。这里有着许多值得一看的景点和活动，比如参观毛泽东故居、红军烈士陵园、萍乡市博物馆等，了解萍乡市的革命历史和文化；登上武功山，欣赏日出云海、山巅瀑布、绿野仙踪等自然奇观，感受火山遗迹的神秘和壮丽；品尝萍乡市的各种辣椒美食，体验无辣不欢的饮食文化，挑战自己的味蕾极限；还可以参加萍乡市每年举办的辣椒节、荷花节、武功山音乐节等各种节庆活动，感受萍乡市的热情和活力。
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