都说秋风起,蟹脚痒。记者走访发现,立秋刚过,海鲜市场就已经有少量大闸蟹抢先上市。
这几天大闸蟹的品质如何?价格怎么样?
在关上蔬菜水产品交易市场里,已经有部分商家开始售卖大闸蟹,不过量都不是很多。虽然抢先上市的大闸蟹个头还不大,但已经吸引了想要尝鲜的市民。
市民:“我也是才看到,平时我也没看到这些大闸蟹,应该才上市。商家说卖60元一公斤,我觉得还可以接受,因为毕竟是才上市,价格会稍微高一些,朋友聚会可以尝尝鲜。”
商户:“刚上市没多久的,现在是尝鲜的季节,现在大闸蟹个头就在一公两左右,一公两多一点,还有小一点的,就几钱,就八、九钱或者七、八钱,价格就在一百多一点点,120元左右。”
商户:“大闸蟹才上市一个星期吧,都是江苏的,江苏的品质好一些,靠近中秋会越来越多,中秋的时候是最集中的,现在每天能卖个六、七件,四、五件也有,一件有三十公斤左右。”
商户们说,大闸蟹的大小不同,价格也不一样,目前批发市场的售价基本都在每公斤60到120元左右。这几天的大闸蟹个头都还很小,吃的就是&34;,&34;也叫&34;,指的是刚刚经过脱壳还未完全成熟的螃蟹,有外壳脆、内壳软、肉质丰满等特点。
商户:“六月黄就是里面的黄暂时还是稀的,再过一两个月就更好一点。”
商户:“这个六月黄是壳子软,肉比较多,这个好吃一点。”
在篆新农贸市场,同样也有部分商家开始售卖大闸蟹,商户们说,现在尝鲜的人不算太多,预计大量上市还得等一个月。
商户:“才开始卖,它就是吃六月黄,公蟹比较多,因为母蟹还太小,公蟹差不多就是在2.5市两左右,就是吃它的膏,六月黄。”
商户:“价格是20块一只,今年中秋节,大闸蟹会很肥,因为今年闰了一个月,这两天大闸蟹买的人还少。”
商户:“我们每天能卖七、八公斤到十公斤左右,问的人比较多,但是一想到季节,有些人还是说等等再来吃。”
如果您也喜欢六月黄,不妨提前尝尝鲜,想要吃到膏肥黄满、价格实惠的大闸蟹,还得等到9月份。
记者:徐玉婷 鲁小侠
编辑:董桂英
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