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菠萝古老肉的做法步骤图(菠萝古老肉怎么做好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-04-22 13:00:19
导读

菠萝古老肉,酸甜可口,果香浓郁,颜色鲜艳,是节日聚会的常客,十分受小朋友和女士的欢迎! 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 猪里脊肉或梅子肉150g 彩椒一个 菠萝100g 鸡蛋一个 盐一小勺 料酒一勺 生抽一勺 淀粉两大勺 番茄酱两大勺 白糖1-2大勺 白醋一勺 油适量 菠萝古老肉的做法步骤1. 将肉改刀为2厘米左右的小块,加料酒腌制30分钟2. 加鸡蛋和淀粉搅匀,

菠萝古老肉,酸甜可口,果香浓郁,颜色鲜艳,是节日聚会的常客,十分受小朋友和女士的欢迎!

难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

猪里脊肉或梅子肉150g 彩椒一个 菠萝100g 鸡蛋一个 盐一小勺 料酒一勺 生抽一勺 淀粉两大勺 番茄酱两大勺 白糖1-2大勺 白醋一勺 油适量

菠萝古老肉的做法步骤

1. 将肉改刀为2厘米左右的小块,加料酒腌制30分钟

2. 加鸡蛋和淀粉搅匀,让肉上糊,我个人喜欢糊厚一些,见意大家调的时候按个人爱好!

3. 菠萝和彩椒切块

4. 锅中放油烧至六成热,将肉逐块放入,炸至金色捞出,待油更热时放入肉块再炸30秒捞出

5. 锅中加少许油,放番茄酱炒出红油后加入糖,生抽,白醋炒至浓稠放入肉块翻炒

6. 加入菠萝和彩椒翻炒1分钟左右

7. 出锅前打入一小勺明油,即可出锅!

8. 开吃了!

9. 美美的

10. 开心!


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