一、凉拌菜芥末做法？
烹饪步骤：
1，小黄瓜切丝，五香豆干烫过放凉后切条状
2，调制酱料，日式酱油露，花生酱，芥末酱，糖，调味米酒！可再以自己喜欢的口味做调制
3，制好的酱料冰凉备用。 食材放置在盘上冰凉后再取出。
4，淋上酱料，消暑的一道料理就完成啰～
二、芥末裙带菜凉拌做法？
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先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。
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切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。
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烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。
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用凉开水再泡一下后把水沥干。
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加入蒜子，辣椒，葱花，香油，生抽，还可以放点蚝油，用筷子搅拌均匀。
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最后就是尽情的享用啦
三、芥末凉拌菜的做法步骤图，芥末凉拌菜怎么做？
做法1. 取一干净的盆(稍大点，方便拌匀)，放入适量的盐、糖、白醋、味精、葱姜丝、花椒粒、辣椒段 2. 洋葱切丝，黄瓜拍碎斩段，放入盆中 3. 豆皮切细丝，放入 4. 生菜洗净掰小块，放入 5. 木耳提前温水泡发，洗净后撕小片放入 6. 关键1:锅中烧水，水开后，取一空碗，将碗用开水烫一下 7. 关键2:将芥末粉放入碗中，用勺子舀极少的开水放入碗中，迅速搅拌 8. 快速搅拌约两分钟，至成糊状
四、凉拌芥末空心菜的做法大全？
食材：空心菜350克，粉丝100克，小米椒3个，大蒜五瓣，生姜10克，芥末膏适量。
做法：空心菜择好洗净，放入开水锅中焯水十五秒捞出，过凉水后沥干。粉丝温水泡开，放入开水锅中煮三分钟后焖二分钟捞出，过凉水沥干。小米椒切粒。蒜姜拍碎剁成末。
把剁碎的蒜姜放入捣蒜器中捣成蒜泥盛出，加半勺凉开水，放入适量精盐、白糖、生抽、香醋、花椒粉、蚝油、鸡精，香油，加入芥末膏，搅拌均匀。
把沥干的空心菜、粉丝、小米椒粒放入盆中，浇上拌好的浇汁，抓拌均匀装盘即成。
五、凉拌皮蛋可以加芥末吗？
可以的！我吃过很好吃的！喜欢就行
六、芥末可以做哪些菜？
泰式芥末澳带
原料：澳洲带子8只，芥末5克，泰式香辣酱50克。
调料：味精1克，鸡蛋清1个，干生粉5克，色拉油1000克。
做法：1、把澳带洗净，加味精入味2小时，打上菊花刀备用。2、澳带内加入蛋清搅匀，然后拍上干粉，下入烧至七成热的油中小火炸2分钟炸脆。3、用青菜摆成一个花架造型，把炸好的带子均匀摆上。4、泰式香辣酱加入芥末调匀，用调羹均匀浇在摆好的带子上。
特点：东南亚风味，甜中带辣。
土豆芥末
原料：土豆丝300克，五花肉末5克，青豆末5克，火腿末3克。
调料：卡夫奇妙酱10克，吉士粉2克，生粉2克，劲霸青芥辣3克，盐1克，味精1.5克，色拉油500克，蚝油2克，美极鲜2克。
做法：1、土豆丝用清水漂洗后加吉士粉、生粉搅拌均匀，锅内放上一半色拉油烧至六成热，将土豆丝下入油锅中火煎2-3分钟煎脆。2、锅内放油烧至七成热，把肉末、青豆末、火腿末加上蚝油、美极鲜、盐、味精大火煸香，均匀撒在1料上。3、把卡夫奇妙酱加入青芥辣拌匀，装入裱花袋里均匀裱在煎好的土豆饼上。
特点：香脆宜人、美味可口。
创意芥味蛋塔
原料：蛋塔盏酥皮三个，鸡蛋2个。
调料：黄芥末、劲霸青芥辣各2克。
做法：1、把黄芥末内加入一个鸡蛋打匀成蛋塔水。2、青芥辣内加入一个鸡蛋打好成蛋塔水。2、先用1料装入酥皮盏中（装至酥皮内的一半即可）入烤箱打到200度火局 3分钟取出，再将2料装入呈双层，入200度烤箱再火局 2分钟即可。
特点：风味独特，芥香迷人。
芥末船烤虾
原料：明虾1只约150克，香菇丁2克，年糕丁5克，炼乳5克，胡萝卜丁2克，虾仁丁2克，锡纸一张。
调料：龙凤蛋黄酱150克，劲霸青芥辣5克，盐0.5克，味精1克，色拉油10克。
做法：1、明虾去壳、去沙线，头留用。2、蛋黄酱内加青芥辣拌匀，再加入炼乳调稀。3、锅放底油烧至六成热，下入香菇丁、胡萝卜丁、虾仁丁、年糕丁、盐、味精中火炒1分半钟炒至八成熟。4、用锡纸做成船形，先把3中的料放入船容器内，再放入明虾，加入2中的料，上烤箱打到200度烤5分钟即可。
特点：造型独特，香味浓，中餐西做。
七、凉拌黄瓜可以放芥末膏吗？
正常情况下不放，在饭店里，如果客人强调让放，就给放芥末膏。
八、凉拌茄子可以加芥末油吗？
凉拌茄子可以加芥末油。做法：材料：
小茄子6个，青辣椒2个，酱油5g，醋5g，糖2g，芥末油适量，辣椒油适量，蒜蓉3g
步骤：
1，茄子对半切开
2，放到微波炉盒内
3，微波炉高火6分钟，取出放凉，用手撕成茄子条,
4，青辣椒切段，加入青辣椒2个，酱油5g，醋5g，糖2g，芥末油适量，辣椒油适量，蒜蓉3g做成碗汁,
5，放入撕好的茄子，搅拌均匀即可。
九、芥末粉丝凉拌做法？
主料：细粉丝100克
调料：芥末3克,辣椒油20克,醋5克,白酱油20克,花椒3克,植物油10克,香油10克,姜汁2克,盐2克,大蒜2克,味精1克,小葱2克
制作方法：
1.将细粉丝用温水发软洗净，置沸水锅内煮3～5分钟出，沥出水分，码上精盐拌匀后备用；
2.大蒜剥去蒜衣，捣成蒜泥，芥末粉用沸水调匀，小葱去根须，洗净，切成丝备用；
3.将花椒投入烧热的油锅内，炸出香味，倒入碗内，备用；
4.将白酱油、辣椒油、香油、味精、芥末汁、姜汁、蒜泥、花椒油和醋放入一起调匀；
5.调匀的调味料淋入盛粉丝的盘中，再撒上小葱即成
十、芥末凉拌秋葵评价？
芥末凉拌秋葵口感独持，一丝辛辣爽口
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