一、包子馅料是生的还是熟？
回答，一般都是生的。
包子馅的种类有很多,有素的有馅的,有生的也有熟的,对于不同地方来说,其口味和习惯都是不同的,因此建议可以根据当地的习惯以及个人的口味来决定。 一般来说,如果是生包子馅的话,那么包出来的包子口感汁水会更加充足一些,而且馅料吃起来也会更嫩一些,如果是熟包子馅了,那么经过二次加热之后,其水分含量就会减少,此时口感就会比较紧实。
二、豇豆包子馅是生的还是熟的？
豇豆包饺子肯定要用熟的会更好吃啊，您只需要把这个江豆放在开水里面去过一遍水之后，再放入冷水之中，把它的温度急速冷却。之后把它切成小颗粒。出来的饺子馅儿就会比较有口感。如果是生的话，那么您的这个饺子皮煮熟了，可能这个豆角还没煮熟，因为豆角是比较硬难煮熟熟的一种食物。
三、包子馅里的粉条是生的还是熟的？
这个问题的答案是包子馅里的粉条是温水泡发的算是生的。蒸素馅包子是大部分人喜欢放粉条，粉条要做馅前用温水泡发，泡透粉条就会很软滑的剁碎拌在馅里。
四、猪肉粉条包子馅肉是生的还是熟的？
肉馅要炒熟，粉条泡软，
猪肉粉条馅儿的包子我们经常吃，家里没事也会做这个，其实家里的家常做法才是最香的。
分享一下我的做法。
1.将肉馅洗净，用葱姜爆炒出色，备用。
2.粉条用热水烫一下完全变软后用刀剁碎。
3.将粉条、肉馅倒一块搅匀。
4.加甜面酱、生抽、草菇老抽、盐、花椒粉，搅匀。
5.和面、擀皮，包上馅上锅蒸就可以了。
6.包子大概开锅后再蒸10分钟即可。
五、青鱼是熟的好还是生的好？
当然是熟的好了，因为不管是什么魚生的都可带有寄生虫，所以还熟的可靠一些。
六、腰果是生的好还是熟的好？
腰果做零食就要吃熟的，尤其是那种加味的盐焗的更好吃。
如果做菜那就要用生的，这样比如腰果虾仁这道菜，生的稍微经过油炸加入菜中，又白又漂亮，所以这道菜在腰果的陪衬下，白里偷着虾仁的滑爽，起锅是亮晶晶，又好看又好吃。虾仁必须要用生的。
七、核桃是生的好还是熟的好？
从营养价值的角度来说，核桃生吃比熟吃更好，因为核桃中起主要保健功效的不饱和脂肪酸以及磷脂在核桃高温加热制熟的过程中，会受到一定程度的破坏。但是从核桃的功效和作用来看，生吃和熟吃的区别并不大。并且生核桃平时不常见，不易长期保存，人们大多吃的是熟核桃。
八、拉皮是生的好还是熟的？
拉皮是熟的好，因为凉皮是用绿豆粉，或各种米粉制成，所从说必须是熟的好，各地方有各地方的作法，将粉用冷水泡开搅匀，用模具加热成熟，取出放好，可以制作各种口味的凉拌粉皮，熟凉皮筋道，色泽透明，厚薄适中，是下酒最好的小莱，老少皆宜。
九、白萝卜是生的好还是熟得好？
白萝卜如果甜味较重，那生吃比熟吃好，如果味一般，还是和肉红烧比较好吃！罗卜生吃可以进行凉拌处理，熟吃可以炒絲，或红烧鄱行，总的熟吃为好！
十、松子生的好还是熟好？
用区别
生松子由于没有经过任何处理，有部分生松子中还有带有青涩味，而熟松子经过炒制后，香味更浓郁，口感酥脆好吃，味道更好。
营养区别
生松子中的营养成分丰富，直接生吃可以最大程度的吸收松子中的营养，而熟松子由于经过了高温的炒制，有部分营养成分流失，因此，熟松子的营养价值低于生松子。
吃法区别
生的松子不直接吃，否则容易腹泻不适，一般会入菜煮、炒等方法食用，如松子仁粥、松子炒肉等吃法。
而熟松子的食用方式较为简单，大部分都经过了开口处理，一般是将松子剥开后直接食用就好了。
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